这客人也笑笑表示理解,又补充道:“明日必定给姜小娘子将这碗和食盒送回来。”
姜如意朝客人笑笑,点点头说好。如今她又采购了一批食盒和餐具回来,倒是不担心够不够用的问题,只是要记清楚了,稍微麻烦些。
姜如意目送着这位打包外带的客人离开,听有客人叫了一声“姜小娘子”,她连忙应了一声,匆匆走过去,问客人今日要吃些什么。
当裴昭走进来的时候,看到的就是姜如意一副忙忙碌碌,脸上却始终带着一抹清浅笑容,正同客人耐心说话的模样。
第46章 特别待遇、竹叶饮姜如意抬起……
姜如意抬起头的同时,也看见了正迈进食店里的裴昭。
她看了一眼外面明晃晃的太阳,有些不适应这位裴少尹,竟然挑了白天的时候来吃饭。
姜如意朝这边走了过来,这会儿店里的食客虽然不少,不过第一批吃完饭的客人,已经开始陆陆续续离开,靠窗位置,空出几张桌子来。
姜如意喊阿芍一起收拾过桌子,然后等着裴昭点菜。
裴昭先朝四周环顾一圈,然后才抬目朝姜如意看过来:“姜小娘子近日推出了新菜?”
现如今来姜记的次数多了,裴昭也推测出规律。但凡是店里推出新菜,这些食客皆会十分捧场,几乎每桌都要点上一两份。
不过今日却又有些不同。
裴昭看一眼隔壁几桌那摆着足有三四样的砂锅,心里颇感到意外,朝姜如意看过来。
姜如意知道这位裴少尹喜静,手里正拉过一旁的屏风,替他同隔壁那桌闹腾的隔开。此时听到裴昭的问话,她点了点头:“的确是刚推出的秋日砂锅煲,裴少尹要不要也点上三两样尝尝?”
她见裴昭脸上露出不解,又向他解释:“这砂锅虽然看着占地方,但因为是特意定制的,份量只比一份菜稍微大些,况且花样丰富,用砂锅炖出来的格外鲜嫩清香,同炒菜、蒸菜和油炸的比起来,更别有一番风味,所以客人们都喜欢多点上几样,况聚在一起吃也热闹。”
裴昭隔着画影朦胧的屏风朝外看看,果然见有不少人,都是将几张桌子拼在一起,五六个人围在桌子旁,热热闹闹的吃那砂锅煲。
他不禁又深深的看了姜如意一眼:“姜小娘子这将桌子拼起来的办法,的确巧妙。”
姜如意没想到这位裴少尹竟然还会夸人,她亦自得的笑了笑,觉得自己这将几张小桌子拼成大桌子的主意,的确是不错。先前夏天的时候还不明显,如今入了秋,围坐的客人一多,便体现出好处来。
姜如意忖度着他的口味,推荐了砂锅羊肉煲和豆腐菌菇煲,又端上了一碗稻米饭,还有一杯竹叶饮。
裴昭拿起那杯热腾腾的竹叶饮来,见杯中热气氤氲,里面一汪碧色轻轻晃动着,入口带了丝淡淡的清香,很是意外的点点头看她:“很好喝。”
姜如意笑笑:“裴少尹喜欢就好。”
裴昭又伸手指了指侧面那扇屏风:“多谢姜小娘子。”
姜如意又笑了笑。
往日遇上喜爱清净的客人,她也会将屏风拉起来,客人也只
觉得这位开食店的女郎细心周到,极少有像他这样特意道谢的,姜如意抿嘴笑过之后,又回一句裴少尹不必客气。
同时,心里面不禁有些好奇。自相识以来,这位裴少尹似极喜欢清净,平日里连吃饭都要选人少的时候来。可是相处下来,姜如意却觉得这位裴少尹,并非是从前自己以为的那样,性子孤僻。
如若不是因着本身性格如此,那多半就是有别的缘故了。
姜如意摇摇头,将飘远了的思绪收回来,见旁边一张桌子的客人吃完了,她朝裴昭点一下头,然后就走过去给客人结账。
等收下银钱,就见那位裴少尹已经安静吃起了那砂锅煲。
……
不知是不是因为这砂锅煲实在很有特色,近日的汴京城里,不少人都听说了姜记推出的秋日砂锅煲,好奇之余,皆亲自前来点上几锅,好奇的尝尝味道。
因着先前那豆芽和黄桃罐头,对于这砂锅煲的名气传扬出去,姜如意早有心理准备,又去工匠那里定制了一批小砂锅回来。
然而这次却又与前两次不一样。
可能是因为砂锅煲算硬菜,花样又多,所以来的客人们皆是五六个人结伴而来。
是以这几日里,食店里的小方桌都拼成了大桌子,客人们围坐在一张大桌子旁边,人声络绎不绝,十分的热闹。
等忙碌过一阵子,偷闲歇息的时候,就听阿芍从一旁感叹:“唉,小娘子,若是咱们这食店再大些就好了,如今客人们都坐大桌子,人来人往的,实在是转不开身。”
姜如意听着阿芍这叹气声,倒也赞同她的话。桌子一大,就显得食店中格外拥挤吵闹,还好店里面备着有屏风,那些喜欢坐小桌子的客人来了,她都吩咐阿芍,用屏风给客人隔开。
如若是有一间大食店,那就可以将喜欢小桌子和大桌子的客人分开,还能隔出几间雅座来,专门招待喜爱清幽的客人。
不过,若是另租一处大的,姜如意又舍不得这么好的地段。
她伸手拍拍阿芍:“先这么着吧,虽说拥挤些,但也不至于坐不开。”
阿芍也知道另租一处不合适,而且后院的凉棚和菜圃子才刚搭起来几个月,她才舍不得换地方呢。
阿芍朝姜如意点点头:“小娘子放心,我白日里肯定不偷懒,一见客人走了就立刻收拾桌子,让齐飞做菜的速度也快些。”
姜如意点头:“行,今天晚上给你做糖醋排骨,吃饱了才有力气干活。”
阿芍一听说今晚上有新菜,连忙重重的点了点头。
两人正说着话,恰好有新的客人上门,喊了一声点菜。阿芍答应一声,干劲十足的走了过去。
裴昭这两日在开封府里,也见到了那眼熟的小砂锅。
张易等几名衙役围坐在公厨角落的一张桌子旁,兴奋的将食盒盖子打开,把里面还热乎的砂锅稳稳的端了出来。
旁边已经有人迫不及待的伸手,将砂锅的盖子掀开,一股鲜香瞬间自砂锅里飘了出来,在坐几人皆嘴馋的吸了吸口水,然后就迫不及待的拿起筷子,朝砂锅里面伸去。
待吃了一口,张易几人只觉得浑身暖烘烘的,舒服的长呼出一口气来。
一名衙役感叹道:“先是之前那凉皮,现在又是这砂锅煲。姜小娘子做的吃食,怎么就这么好吃呢?”
“可不是吗?自从姜记开张之后,我隔三差五就要去吃上一回,我家娘子说,我这腰都粗了许多。”
他这话一出口,周围立马响起了一阵哄笑声。
那衙役也笑着继续道:“不过我娘子也没少去姜记,说是最喜欢喝姜小娘子做的那桂圆银耳羹。”
几名衙役正兴高采烈的说着话,见裴昭和王属官走进啦,连忙站起来恭敬的施礼:“裴少尹。”
裴昭淡淡的点头,摆摆手示意几人坐下继续吃,目光瞥见桌上那眼熟的食盒和砂锅:“从姜记外带回来的?”
张易几人连忙点点头,自从上回山匪的事情之后,他们发现裴少尹也时常去姜记。而且看起来,同姜小娘子还颇为熟稔。
一名衙役见裴少尹看向桌上的砂锅,连忙回答道:“这是姜记秋天刚推出的砂锅煲,味道好极了,裴少尹要不要一起吃?”
裴昭摇摇头:“不必了,你们吃吧。”
衙役们见状,也纷纷应了一声,继续拿着筷子伸进砂锅里。
“啧啧,这砂锅竟然还是热的,姜小娘子实在是细心,这砂锅盖子严实,里面的热气都散不出来,吃着跟刚出炉的时候一样。”
张易得意的说道:“这你们就不知道了吧?这可是咱们开封府才能享受到的特别待遇。姜小娘子说,因着上回山匪的事情感谢咱们,若是寻常人去买,只能用大碗装着带回来。”
“原来是这样。”
“姜小娘子真是太客气了。”
裴昭听着身后,几人的对话声,唇角微微弯了起来。
……
除了开封府的衙役们之外,另一边,还有人得到了这砂锅外带的特别待遇。
侍郎府里,裴侍郎一家正坐在一起吃饭,桌上赫然摆着好几只姜记的小砂锅。
宋氏吃着口感鲜嫩爽滑的砂锅鸡腿煲,不由得发出跟开封府众人同样的感叹声:“姜小娘子做的吃食,怎么就这么好吃呢?”
裴侍郎原本只是陪着夫人尝尝,谁知道这一吃之下,竟然发现这砂锅煲味道鲜美不说,还炖煮的极为入味,并且食材搭配得当,五味调和,竟是颇为讲究。
裴侍郎看着这一锅锅赏心悦目的砂锅煲,对那位素未谋面过的姜小娘子,平添了几分好感。同时,就着这几只砂锅,竟然不知不觉间,已经吃了大半碗稻米饭。
裴侍郎停下筷子,低头看看自己的肚子,觉得这砂锅煲美味是美味,就是有点费饭。
裴拾得意的指着那几只砂锅,给宋氏显摆:“那是当然了。阿娘你不知道,这店里的砂锅原本是不能外带的。不过姜姐姐一听说是我和阿娘要吃,这才点头让管事直接将砂锅带回来。姜姐姐说了,这样原煲原味,吃起来味道才最好。”
自从得了裴侍郎的允许之后,裴拾没事就去姜如意的食店里吃饭,期间还遇上过阿兄几次。因着去的次数多了,他便和姜如意熟识了,如今一口一个姜姐姐叫着,叫的十分顺口。
宋氏听他这样说,笑着用帕子擦擦嘴巴:“姜小娘子实在是有心了。”
没错,这用砂锅盛着带回来的,果然尝着格外的好吃。
宋氏夸完了儿子和姜如意,又突然想起了什么,转头朝裴侍郎看过去:“对了,前些时日,我带着婢子出去游玩的时候,倒是偶然遇见了庄侍郎家那位小娘子,瞧着倒是端庄大气,难得的是,人也格外热心肠。”
“你说巧不巧,昨日的时候,我又碰见了张学士家的夫人,正好提起那位庄家的小娘子,说如今早已经出落的亭亭玉立,模样品性都是极好的,年岁上同从谦又相配,似乎在旁敲侧击的问我的意思。”
裴侍郎听完她的话,眉头便紧紧皱了起来。
他转头看了一眼宋氏,朝她问道:“娘子方才说,是出去游玩的时候,恰好遇见那位庄小娘子的?”
宋氏笑着点点头,又朝夫君眨眨眼睛:“是啊,你说凑巧不凑巧?”
裴侍郎有些无奈的看一眼自己这位除了吃食,其余万事皆不放在心上的娘子,叹了口气。
连裴拾也听说了不对劲,停下手中的筷子,朝自己阿娘身上看看,又朝父亲身上看看。
裴侍郎想也不想,便直接开口回绝:“既然是张学士夫人都赞一句好的,想来那位庄小娘子品貌确确实
实是好,料想也是个有主意的。但是小娘子家家,若是太有主意了,恐怕也未必是好事。”
“再说了,从谦的亲事还要看他自己的意思。我虽是长辈,但也不好替他拿主意。”
宋氏听了这话,有些迷茫的点了点头,觉得自己夫君似乎对那位庄小娘子的评价似乎一般。不过话说回来,那位庄小娘子同自己聊那些珠宝首饰,她也不太感兴趣。
她点点头,将这件事情丢到了脑后。
她看一眼面前那热腾腾的砂锅,继续拿起筷子吃了一口,高高兴兴的眯起眼睛。觉得姜小娘子做的吃食,才是极合自己胃口的。
开封府中,开封府尹自后院里走出来,神情和蔼的朝裴昭招了招手:“从谦,来。”
如今开封府中不甚忙碌,这两日又秋高气爽,开封府尹处理完了公务之余,便在后院里翻阅一下闲书,煮上一壶茶,十分的清闲。
裴昭走进院子里面,依言入座。他听着茶炉中那不断翻腾的水声,脑海里忍不住浮现出不久之前,从姜记喝的那竹叶饮来。
将挑捡好的新鲜竹叶,置于火上略烤过,然后用水煎煮。煮出来的茶汤呈淡淡的黄绿色,清澈透亮,入口清香醇和,自有一股清新的滋味在。
开封府尹今日似乎心情极好,他将煮沸的水斟入到茶盏中,待那茶汤同茶末翻滚搅拌过,上面浮起一层绵密的泡沫,他将其中一只茶盏推到裴昭面前:“来,尝尝某这点茶的手艺如何。”
裴昭还未喝先笑笑:“唐公查案的时候,手法迅猛稳健,想来这茶汤也点的极好。”
开封府尹听见裴昭这话,颇为开怀的笑了起来。
他想起昨日入宫中,恰好碰见张学士,不知有意还是无意,对方竟然问起从谦的年龄以及是否婚配。
他虽然是外人,但对这位下属兼晚辈,亦觉得十分亲厚。
想着张学士昨日言语中的试探,他朝裴昭问道:“从谦近日来,可见过庄侍郎家中幼女?”
见裴昭目光询问的朝自己看过来,开封府尹继续说道:“昨日在宫中遇上张学士,他言那位庄小娘子性情端庄稳重,曾多次同你偶遇,言语之中,觉得是种十分难得的缘分。”
裴昭方才乍一听见庄侍郎家中幼女,还没有反应过来对方是谁。又听唐公说两人多次偶遇,脑子里倒是浮现出个模糊的影子来。
他想起七夕节那日,那位女郎似乎一眼就认出自己,而且还主动邀请自己一同去看彩楼的事情。
裴昭略微皱了皱眉头,淡淡的出言回绝道:“张公好意,晚辈心领了。但如今尚无成家的打算,还请唐公帮忙婉拒。”
开封府尹见他拒绝的这样干脆,倒是有些惊讶。不过想到二人既然见过面,那位小女郎多半是不合从谦心意,便也点点头。
他又忍不住感叹一声:“只是可惜,如今富贵人家的小娘子皆娇养,难得有位这样一位端庄稳重的。”
“不过你若不喜欢,也就罢了。”
裴昭听到“端庄稳重”四个字,眉头皱的越发紧了些,他用手端着那只黑色茶盏,静静的垂目不语,不知道在想些什么。
开封府尹看着眼前这位俊朗优秀的属下,又想起自己那整天上蹿下跳的侄女,颇有些无奈的笑笑,叹息着摇摇头。这些小辈们啊,一个个皆让人不省心的,罢了,也就随他们吧。
开封府尹想到这里,于是便转了话题,说如今虽然匪患暂时消除,但是汴京城外的村子和山中皆要留意,免得等过段时间,匪患又起。
裴昭点了点头,将这些话悉数记在心里。等二人说完了话,桌上那盏茶也见了底,裴昭这才将茶盏放下,恭敬的施礼过后,转身离开了后院。
待迈进书房中,裴昭心绪有些翻腾不宁。他想从对面的架子上抽出本书看,一抬手,却碰掉了书案上摞着的几卷画轴。
门外的侍从听见动静,连忙推门走了进来,看见正弯下腰去的裴昭,开口说道:“还是让属下捡吧。”
裴昭手举过头顶,朝侍从摆了摆手,表示不必。那侍从应了一声,重新退回了门外。
裴昭看着地上乱糟糟的画卷,耳边似乎传来一道端肃而挑剔的声音:“给夫君说过多少次,这些没用的画卷皆要放进卷缸里,如此乱糟糟的像什么样子?”
紧接着,便是父亲厌倦的声音:“何为没用的画卷?夫人下次再进书房找某,能否先敲一敲门再进来。”
母亲的声音先是顿住,紧接着便拔高了起来:“夫君这是什么意思?这书房我想进就进,进来又如何?”
裴昭直起身子,将怀里抱着的画轴皆放回书案上,十分整齐的摆放好。
他安静低垂下双目,缓缓伸出双手,捂了一下耳朵。
第47章 秋社日、社糕社饭秋社这一日……
秋社这一日,姜如意带着阿芍和齐飞一起,在厨房里做社饭。
将新蒸好的米饭上面,依次铺上腌过的豚肉、羊肉、肚肺和姜丝,其中肉都用刀切成薄片,肺肚也切成细细的丝,将这些食材全都整齐的码在米饭上面,然后隔水上锅蒸。
等蒸好了之后,再将用小火略炒过的干果,均匀的洒在米饭上。这样一碗看起来满满当当、用料扎实的社饭,就做好了。
因为要二次上锅蒸制,所以码食材的方法十分简单,姜如意特意拿出大碗来,做了满满当当三大碗。今日一大清早,姜如意三人便围坐在桌子旁边,一起吃这社饭。
阿芍低头扒了一口米饭,然后就重重的点头:“嗯嗯,真好吃。”
齐飞吃了一口,然后也惊讶的转头过来:“味道确实好,比之前我在匪寨里做的好吃多了。”
姜如意听着二人的评价,笑眯眯的弯起眼睛。
当然好吃了,为了这饭里的肉和肚肺吃起来不腥膻,她提前将食材泡水冲洗了好几遍,又用香料腌过一遍。等到蒸熟之后,又往这社饭上撒了干果不说,还专门浇上了调制的酱料。这酱料里面加了花椒、小茴香、香叶等十几种辛香料,配上这花样繁多的社饭,当早饭吃,实在有些奢侈。
姜如意试了试筷子不方便,干脆和阿芍一样换成了勺子,一勺勺的舀着吃。等上面的肉片和肚丝吃完了,酱红色的料汁已经全都渗入了下面的米饭中,用勺子拌匀了吃上一口,一股带着股油脂的荤香,弥漫进口腔里。
秋社日,也就是秋季祭祀土地神的日子,所选择的日子十分讲究,要选立秋之后第五个戊日,听说在这一天,不但要专门庆祝丰收,还要外出远足。
所以昨日的时候,姜如意便提前同食客们说了,今日食店里关张半日。
听说明天中午吃不上砂锅煲,食客们都发出了哀嚎声。不过好在姜记只关张半日,倒也不是不能接受。
桌子旁边,等将这一顿早饭吃完,姜如意舀水洗干净手,然后就进了后院里面,准备外出要带的东西。
在经过菜圃子的时候,姜如意特意朝菜圃里望了望,只见里面瓜菜丰收,种的豆角也熟了,碗口大的南瓜躺在地里,长势颇为旺盛。
姜如意琢磨着,再过半个来月,等种的这一批南瓜收获了,就给阿芍和齐飞他们炸南瓜饼吃。
正想着,阿芍大声喊着从厨房中跑出来:“小娘子,小娘子,别忘了把今早那些社糕也带上。”
姜如意看着阿芍手里拎的食盒,忍不住笑了起来。
她点点头说道:“放心吧,忘不了。”
她从阿芍手里面接过那食盒,掀开盖子看了一眼,见里面放着自己今早才做好的社糕,用的是之前糯米糕的做法,做起来十分熟练,所以没有费多少工夫。
阿芍又问要不要带些肉脯和蜜煎,又说小娘子煮的那竹叶饮也好喝,可惜不能带着,怕路上马车颠簸洒了,实在是可惜。
姜如意想了想说道:“也不是不能带,咱们将那烘好的竹叶带上,等到了外面遇见农家或者寺庙,找人借个风炉就是了。”
阿芍眼睛瞬间一亮,连忙兴奋的跑去拿竹叶。姜如意又嘱咐她别碰碎了,用个竹筒装着最好。阿芍应了一声,又转身去取竹筒。
齐飞懒散的坐在一旁,看着阿芍那副兴奋的忙来忙去的模样,有些无奈的摇摇头:“只是去半日,这么兴奋做什么?带了那么多吃食,当心上午吃撑了,晚上吃不下饭。”
阿芍听着齐飞这话,路过石桌的时候,朝他哼了一声:“我乐意,你要是觉得没意思,待会儿到了城外,别吃我带的东西。”
齐飞听着阿芍这气话,倒也拿她没办法,懒洋洋的站起来帮忙。
等又忙碌了一会儿,确认没有漏下东西,三人才大包小包的上了马车,车子朝郊外驶去。
……
因着怕今日出来游玩的人多,所以姜如意特意选了郊外稍远些的古刹。
听闻这座古刹,历经了前朝繁华的时代,如今除了背靠的那片枫林,周围却有些冷清了,今日只有三三两两的游人。倒是在侧门停着一辆精致的马车,吸引人不时朝那边望上两眼。
依姜如意猜测,不知是城中哪家大娘子或者小娘子,来了这偏远的佛寺中上香。
寺庙里面,有几名僧人在打扫院子,只能听见扫地的沙沙声,周围十分静谧。
但姜如意却觉得自己选的地方不错,往前走是深山密林,往后退一步便是农家村落。
再说了,清幽古刹,晨钟暮鼓,也不失为一个郊游访古的好地方。
姜如意三人从马车中下来,见周围山林浓密,不远处有村庄炊烟袅袅,另着还有一条溪流从面前流过,就决定在这里停下。
齐飞从马车上搬下来个毯子,又将几个食盒拿下来,先往最下面铺了灰色的毡子,又将那厚毯子盖在上面,将食盒在上面摆好了。
阿芍将食盒打开,一边拿了块肉铺放进嘴里嚼着,一边好奇的朝村庄方向看了看。
阿芍说道:“小娘子你看,村子里听起来好像十分热闹。”
姜如意顺着阿芍所指的方向,往村庄那边看过去,果然见村子里正敲锣打鼓,村民皆聚集在一起,兴奋的谈论着什么。
姜如意看着那用红绸扎起来的台子,给阿芍说道:“看样子,应该是村民请了人来,准备表演百戏。”
阿芍先前也在州桥夜市上看过几回百戏,听说今日这里也有,连忙伸长了脖子,好奇向那边望望。
不止是村民来往之间十分热闹,还有不少小孩正凑在一起玩蹴鞠,那藤编的球在地上滚来滚去,五六个孩子正在追抢,偶尔球被踢到半空中,引来一阵阵惊呼和笑声。
齐飞对那百戏不太感兴趣,对这蹴鞠却看的津津有味,依姜如意估摸着,若不是这踢球的是一群孩子,他恐怕就要过去一起玩了。
她见阿芍和齐飞两人都看的津津有味,自己便也拿了块社糕在手里,沿着溪边走走。这溪流的水质十分清澈,溪里面还能看见银色的小鱼,刚才看上游的方向,还见到有僧人在取水,想来用这水煮竹叶,别有一番风味。
等姜如意走累了,找了块青石坐下休息一会儿,她又抬头看看不远处,据说秋天时候,是汴京郊外一景的枫树林。
只可惜,这个月份枫叶还没有变红,难怪今日来这里游玩的人不多,敢情是自己没选好时间,来早了。
姜如意遗憾的看了那枫树林一眼,然后就收回了目光,起身开始往回走。
原本铺毯子的位置,阿芍和齐飞已经新鲜够了,早就将注意力从村子转移回了吃食上,两人将带来的零嘴每样都吃了几口,然后又好奇的往寺庙方向看。
阿芍见姜如意走回来,连忙朝她说道:“小娘子,方才寺里的僧人说,这寺庙后面有好大一片碑林,里面还种的银杏树,小娘子要不要去看看?”
姜如意想着那还没开始变色的枫树林,朝阿芍摇了摇头:“我就不去看了,你若是想去,就让齐飞陪着。碑林里的路不好认,绕来绕去的,一个人当心迷路了。”
阿芍点了点头:“哎,那我就和齐飞去了,小娘子在这里歇会儿吧。”
姜如意目送着阿芍和齐飞两人跑开,然后才将目光收回来,她刚才吃完那块糯米糕,觉得有些口渴。姜如意想了想,拿出那装着竹叶的小竹筒来,起身走进寺庙里面,找僧人借风炉和茶铫。
寺庙里,年纪不大的小僧人接过姜如意送的糯米糕,嘴里面念了一句佛号,听说这位女施主想借炉子煮竹叶饮,直接带她去了厨房。
厨房位于后院侧面,单独隔出来一处小院子,里面摆了张圆形的石桌子,和后院以月洞门相连。
小僧人站在厨房外说道:“女施主稍等,厨房里有煮茶用的东西,我这就去给女施主拿。”
姜如意朝他道谢:“多谢小师父。”
这小僧人腼腆的笑了笑,快步走进厨房里,没过多久,就叮叮当当的拿着东西走出来。
他朝那石桌上一指:“女施主若是要煮茶的话,可以用这桌子,我看师兄们平日里都是从这里煮水的,十分方便。”
姜如意连忙点了点头:“那就打扰了。”
这小僧人说了一句不会,想着自己前院还没打扫完,留了姜如意一个人在这里,自己回了前院。
姜如意将那风炉和茶铫摆在石桌上,又提起旁边的水壶,将清冽的溪水注入到茶铫中。
这茶铫里外都上了一层棕黄色的釉,水流敲击在内壁上,发出叮叮咚咚响声。古刹流水、深林鸟鸣,仿佛连煮这一壶水都变得诗意了起来。
姜如意这样想着,悠然自得的抿嘴笑笑,她将那盛着竹叶的圆筒搁在一旁,等着炉子上的水烧开的工夫,单手托腮,取出一块肉脯来慢慢嚼着打发时间。
后院中,裴昭正同寺中的主持说完话,自禅房中迈步走了出来。
主持在一旁缓步相送,同时朝着裴昭说道:“裴少尹放心,如今匪患消除,这寺中十分太平。若是碰见可疑的人,本寺必定会第一时间派人通知少尹。”
裴昭点了一下头,朝主持道了声辛苦。他听见外面似乎传来说话声,倒是有些意外的朝墙外看看。
主持也听见了那动静,同样朝院墙外看看,然后便笑笑说道:“今日是秋社日,想来有不少游人,前来寺庙中访林赏景。”
“裴少尹若是有空,也可以在寺庙周围逛逛,等到中午的时候,尝尝寺中的斋饭再回去。”
裴昭客气的点头:“多谢主持大师盛情款待,大师留步,某自去寺中逛逛就好。”
主持含笑点头,目送着裴昭出了院子,才转身回了禅房中。
裴昭走在这禅院中,只见寺中松石嶙峋,远处枫林深远,果然是一处适合清修之地。换句话说,也是极容易藏匿山匪的地方。
裴昭心里又想到,难怪唐公提点他来看看,顺便让他同这寺庙的主持大师相熟识些,想来唐公同这主持也是旧识。
裴昭沿着禅院不紧不慢的踱着步,顺便在脑海中梳理着近日开封府中的事情。
前方不远处,连着寺庙的后院,再往前走便是大殿。裴昭一路将寺庙地形牢牢记在心中,等转过影壁,一道夹杂着惊喜的声音传入耳中:“裴少尹?”
那道声音传来之后,紧接着便见到一名盛装打扮的女郎走了过来,她从裴昭面前停下,声音里面含着笑意:“真巧,今日竟又遇上裴少尹了。”
裴昭听着对方欢欣雀跃的声音,抬起双目看向她,片刻之后,淡淡的出声:“庄娘子?”
庄三娘见裴少尹记得自己,眼神微微亮了起来。
她自脸上端起一个端庄秀雅的笑容来:“是,少尹今日也是来寺中礼佛的吗?。”
庄三娘今日穿了一件印金白绮衫裙,头上梳高髻,戴着如今时兴的捻金雪柳,这发饰当真是用金线一点点捻出来的,费工夫不说,关键还容易变形,是以价格十分昂贵。
裴昭的视线只停留在她头顶一瞬便移开,他摇摇头:“却不是来礼佛的,女郎请便,某不打扰了。”
庄三娘见裴昭继续向前走,脸上明显闪过一抹失望。
她往前跟了几步,又问道:“再过些日子便是中秋节,听说樊楼当中会举办盛会,届时,不知裴少尹会不会去瞧热闹?”
裴昭脚步停顿了一下,深深的看了庄三娘一眼:“女郎的消息倒是很灵通。”
庄三娘脸上才刚露出个笑容,刚想继续说句什么,却被他冷冷打断:“不过某素来不喜欢热闹,恐怕同女郎的性格不合,要让女郎失望了。”
裴昭说完这句话,没有去看庄三娘的神情,他绕过前面的影壁,迈步朝后院的方向走。
身后响起窸窸窣窣的脚步声,裴昭用手揉了揉耳根,紧紧
的拧起了眉头。
等走到一处月洞门外的时候,里面似乎传来水沸腾的扑扑声,一抹熟悉的绿意跃入眼中,裴昭下意识的扭头看过去。
厨房外的小院子里,姜如意正一只手捏着茶铫盖子,另一只手往里面放竹叶,听见脚步声,正睁圆了一双眼睛朝这边看过来。
方才的时候,姜如意听见外面传来的对话声,原本还没觉得有什么不妥。此时看到离自己不远的裴少尹,再看看他身后神情有些狼狈的庄三娘,姜如意脸上这才露出个恍然的表情。
她朝二人身上好奇的看了两眼,见裴昭看向自己,连忙朝他讪笑两声,赶紧低下头去,假装自己刚才什么都没听见。
裴昭却主动朝她开口:“姜小娘子。”
姜如意听他叫出自己,也只得无奈的抬起头来:“裴少尹,真巧。咦,庄小娘子怎么也在这里,当真是巧合,呵呵,实在是太巧合了。”
庄三娘原本见被人撞见,神色便已经有些狼狈。如今听见裴少尹称呼姜小娘子,语气里带着一抹不易察觉的亲昵,她吃惊的抬起头来,朝姜如意看了过去。
姜如意迎上庄三娘的目光,不由纳闷得眨眨眼睛,心想自己刚才只是坐在这里等水开,谁知道会撞见这桩事情,实在是有些闹心。
姜如意很是无辜的看她一眼,见庄三娘跺跺脚离开,这才松了一口气,将手里拿着的盖子盖上,又将竹筒重新扣好。
等再抬起头来的时候,却见裴昭竟然迈步朝这边走了过来。
姜如意有些意外的看看他:“庄小娘子跑走了,裴少尹不去看看吗?”
裴昭无奈的抬目看向姜如意,难得解释一句:“姜小娘子误会了,某不是同庄娘子一起来的。”
姜如意“哦”了一声,继续低下头去盯着风炉中的火苗。
却听裴昭又问道:“倒是姜小娘子,今日怎么会在此处?”
姜如意抿抿嘴说道:“听说这一片的红枫极好,本来是打算来赏枫叶的。”
裴昭闻言抬起头来,纳闷的朝远处那片绿色的枫树林看了一眼,然后又低头朝姜如意看过来,问她:“赏到了吗?”
姜如意感觉到他盯着自己,只好无奈的牵动了一下嘴角:“可惜来的时间太早,所以没有赏到枫叶,倒是在这里用溪水煮了一壶竹叶饮,裴少尹要不要尝尝味道?”
裴昭听着她话里的无奈,眼中不由自主的浮现出笑意来,他点了一下头,然后就安静的坐在一旁,等姜如意将这竹叶饮煮好。
杯子是姜如意一并带来的,她先用沸水里里外外烫过,然后就将风炉里的火熄了,拿厚棉布垫着茶铫的把手,倒出两杯热腾腾的饮子来。
因为出门在外,带的东西不齐全,没有过滤竹叶的滤网,所以有三两片竹叶一并倒入了杯子中。
裴昭微微垂目,朝面前那只杯子里看过去,几片竹叶自其中浮沉,隔着热腾腾的雾气,眼前似乎聚起一片氤氲的水蒸气。
裴昭突然开口:“姜小娘子,可还记得幼年时候的事情?”
第48章 秋后算账、豆腐羹风炉中的火……
风炉中的火苗已经熄灭了,但是茶铫中的水依然翻腾着,水蒸汽顶着上盖,从里面发出扑扑声响。
姜如意诧异的看了面前这位裴少尹一眼,不明白他为何突然问起自己幼年的事情。
不过,转念想到他和自己一样,也失去了双亲,莫非是因为这古刹中偏僻寂静,所以突然感怀起身世来?
裴昭将这话问出口之后,自己也觉得惊讶。
上回在开封府衙门里,还怕问多了,勾起她的伤心记忆,怎得如今竟然问出来了?莫非是见到她这悠然自得的样子,所以便有些、心生羡慕?
裴昭垂下双目:“是某唐突了,姜小娘子若是不想回答,便……”
姜如意却突然间打断他的话:“裴少尹平日常在汴京城中,从前可曾来过城外这些村庄?”
见裴昭意外的朝自己看过来,姜如意朝他笑了笑。
她低声朝他问道:“家父曾经在开封衙门中任职的事,裴少尹想必已经知道了?”
裴昭点了点头:“唐公曾经对某提起过姜……伯父的事情。”
姜如意听他对自己父亲的称呼,不由多看了他一眼。见他正眼眸认真的看向自己,姜如意抿了一下嘴,将视线收了回去。
她继续说道:“家父素日里喜爱喝酒,尤其爱喝些村酿。不止是城外村庄,还包括道观和寺庙,但凡有新酿出来的酒,都要寻上一坛带回来,拉着阿娘一起尝尝。”
姜如意说着,朝裴昭挤挤眼睛,压低了声音补充道:“不过,我指的寺庙却不是这里,算不上亵渎神佛。”
裴昭听着她话里带了些狡黠意味,也不由得跟着笑了笑。乡野地方,秋冬季节偏僻冷寂,和尚自己酿些粮食酒暖身,也是常有的。
见他点头,姜如意继续回忆起幼年的事情来,她脸上逐渐浮现出笑意。
“阿娘不怎么喜欢喝酒,尤其是父亲带回来的那些村酿,有些尚能入口,有些却有股怪味,当然了,也有极少数的时候,能尝到难得佳酿的,不过多数的味道都不怎么好。”
“阿娘便责怪父亲,发的那点俸禄,都花到了这些酒上,但是每次却又纵着他买,即便是生气了,第二日就又被父亲哄好了。”
裴昭听着姜如意的讲述,淡淡的笑了起来,听着她讲的,便能想象出来姜伯父夫妻二人的感情极好,日子过的也很平顺。
他又张口问道:“那姜伯父呢?就没有收敛些的时候?”
姜如意歪着脑袋,认真的想了想,然后摇摇头:“也不是没有。每每阿娘埋怨父亲的时候,父亲便笑笑说,自己有一座陋宅,一双妻女,心中已觉得足矣。不过自我长大了些,父亲买酒的次数便少了许多,说要将钱留下,给我攒嫁妆。”
姜如意脑海里,仿佛出现了那个高大英俊的影子,将年幼的自己抱起来,朝自己爽朗大笑:“阿意出落的越发好了,等将来长大了,一定是和你娘一样的美人。阿爹今后便不喝酒了,省下来的银钱,都留着给阿意当嫁妆。”
姜如意说到这里,想着想着,鼻子便有些发酸。
只可惜,一场灾祸之后,父亲和阿娘双双身亡,连家里的宅子都烧毁了。
姜如意停住了话,伸手蹭一下眼角,眼前却递过来一条青色的帕子,姜如意犹豫了一下,还是伸手接了过来。
裴昭目中露出愧疚之色,他自石凳上站起身来,郑重的朝姜如意施了一礼:“是某唐突了,让姜小娘子忆起了伤心事。”
姜如意摇摇头,她将那用完的帕子仔细折起来放好,然后也起身朝裴昭福了一福。
“多谢裴少尹的帕子,等回去洗干净了,再还给少尹。”
“嗯。”
二人说完这一番话,杯子里的竹叶饮也喝完了。姜如意惦记着外面的阿芍和齐飞,拎着余下的半铫饮子,要朝寺外面走。
裴昭开口说道:“听闻这寺中的素斋味道不错,姜小娘子出来游玩一趟,要不要尝过了素斋再回去?”
姜如意想了想,也觉得难得出来玩一趟,吃完午饭再回去也不是来不及。
她点了点头:“多谢裴少尹告知。”
裴昭温言笑笑:“姜小娘子不必客气,请自便。”
他向一旁退开半步,给姜如意让开些,姜如意朝裴昭点点头,然后拎着那竹叶饮离开。
等出了寺门,回到溪边的时候,就见阿芍和齐飞已经从碑林中回来了。
见到姜如意拎了喝的东西回来,阿芍连忙走上来接了过去,让齐飞把杯子摆好,从里面倒出三杯饮子来。
今日带出来的杯子和碗盏皆有剩余,除了方才姜如意拿进寺里面的几只杯子,外面还剩下三只,正好一人一杯。
姜如意朝杯子上指了指,朝阿芍和齐飞提醒道:“刚煮好的,慢慢喝,当心烫着。”
阿芍听着姜如意的话,这才朝杯子里看了一眼,好奇的问道:“咦,小娘子方才不在,原来是去寺中煮这竹叶饮了吗?”
姜如意简单的“嗯”了一声,算作是回答,想起方才,自己碰见庄三娘和裴少尹的事情,还是不要给阿芍他们说比较好。
姜如意想到这里,又指了一下碑林的方向,朝阿芍问道:“你们刚才去碑林里面,玩的怎么样?”
一提起这个来,阿芍立马耷拉下了嘴角:“一点都没意思,那碑林里面虽然种了不少银杏树,但是树叶都还没黄呢,早知道这样,我也跟小娘子一起去煮竹叶饮了。”
姜如意听着阿芍的抱怨声,很不厚道的笑了起来。
阿芍见小娘子笑的欢畅,突然间反应过来什么,惊讶的看向她问:“小娘子早就知道里面的银杏树还没变黄了?”
姜如意笑着点了点头,然后伸手指了指远处那片枫树林,想到自己和阿芍两人先后被两片不同的树林骗了,忍不住苦笑。
阿芍听完姜如意的话,置气的跺跺脚:“小娘子还笑。”
姜如意见她撅起嘴,连忙止住了笑意,朝她哄道:“算了,虽然没看到红枫和银杏,但也算赏到了秋景。而且,听说寺里面的斋饭不错,待会儿咱们在寺里吃完饭再回去。”
阿芍一听说吃斋饭,连忙高兴的答应一声。齐飞有些无奈的看看阿芍,又看看姜如意,觉得小娘子哄起人来,实在是厉害。
三人又喝了一会儿竹叶饮,临着溪水看了会儿里面的银色小鱼,姜如意从食盒里拿出几个蜜煎吃。等三人玩够了之后,这才将毯子和食盒收拾了,朝寺中走去。
斋堂里面,已经三三两两的坐了几桌游人,正低声谈笑着。
姜如意带着阿芍和齐飞,找了张空着的木桌坐下,一抬头,却恰好看到了不远处的裴昭。
她又朝周围环顾了一圈,没有发现那位庄三娘的影子,不知道是不是因为被这位裴少尹无情的拒绝,所以特意躲开了。
裴昭也看见了姜如意,遥遥朝她颔首。
姜如意也朝他点了点头,然后就将视线收了回来。
阿芍也看见了裴少尹,忍不住朝姜如意问道:“小娘子、小娘子你看,裴少尹今日怎么也在这里?”
姜如意轻咳了一声,回答道:“或许是巧合吧。”
“是吗?”
阿芍闻言眨眨眼睛:“我怎么觉得,小娘子和裴少尹,似乎格外的有缘分呢?”
三人正说着话,僧人已经端了斋饭过来,简单的三菜一汤,并三碗麦饭,都是素的,看起来倒是十分清淡干净。
姜如意连忙转移了话题,拿起僧人送来的筷子,塞进阿芍手里:“什么缘分不缘分的,赶快吃吧,要不然一会儿就凉了。”
阿芍看向桌上的饭菜,注意力立马被转移了过去,也没有多想,夹了一筷子藕片吃起来。倒是齐飞,多看了姜如意一眼,有些狐疑的皱起了眉头。
这一顿饭的味道着实不错,虽是青菜豆腐,但不知是不是配着郊外的古刹溪水,姜如意觉得这顿饭吃的格外有滋味。
尤其是那道豆腐羹,豆腐鲜嫩爽滑,里面加了不知道是什么青菜,切成了细细的碎末,嚼起来的口感竟然十分厚实,清香中又微微带了点苦涩,滋味十分特别。
等三人吃完了这顿饭,又从寺中逛了逛,才依依不舍的离开。
在经过寺门外的时候,姜如意还特意回头,朝侧门看了一眼,发现先前停着的那辆精致讲究的马车,已经不见了,她脸上后知后觉的露出抹恍然来。
原来不是为了来郊外上香,而是为了遇人。
阿芍好奇的朝她看看:“小娘子在看什么呢?”
姜如意转头朝阿芍摇摇头:“没什么,时间不早了,咱们回去吧。”
三人一起上了马车,又清点了一下随身的东西,以防有漏下的,然后才向汴京城中驶去。
……
等回了食店门口,已经有客人望眼欲穿的等在食店外面。
一见到姜如意三人回来,那几名食客的双眼立刻亮了起来,快步朝姜如意走过来。
“姜小娘子,你们可算回来了,若是再不回来,某这五脏庙可就要闹翻天了。”
“姜小娘子说关张半日,怎么到这个时候才回来?不过回来就好,回来就好,姜小娘子,这会儿可以开张了吧?”
姜如意听着食客们那殷切的期盼声,连忙歉意的朝大家笑了笑。
她开口说道:“抱歉今日回来的晚了些,让客人们久等了,请客人们稍坐片刻,后厨的食材已经提前备好了,砂锅煲一会儿就好。”
客人们听了姜如意这话,纷纷点头,找了平日常坐的位置落了座,姜如意让阿芍去后院放东西,自己和齐飞一起进了厨房。
因着姜如意预料到会有客人来等着,所以今天一早,她就让齐飞将砂锅煲要用的食材都准备好,如今做起来就省了许多步骤。
厨房里,姜如意和齐飞两人一起忙活着,很快就将砂锅放到了炉灶上,开始炖着。
好在这会儿来的客人不多,提前准备的食材足够用的,等炉灶上砂锅煲炖好之后,姜如意用厚实的托盘端着,送到了客人桌上。
阿芍已经从后院放好了东西,快步走了进来,她朝姜如意问道:“小娘子,需要我做什么?”
姜如意朝她指了指厨房外面,说道:“你去外面守着,厨房里有我和齐飞就足够了。”
“哎。”
阿芍应了一声,连忙掀帘走了出去。
齐飞见姜如意将袖子往上卷起来,似乎要做饭的样子,纳闷的看她:“趁着这会儿不忙,小娘子不去后院里歇歇吗?”
姜如意朝他摆了摆手,让他忙自己的。
自己从一旁的清水里面,捞了块豆腐出来。
今日从寺里面吃的那豆腐羹,倒是勾起她想吃豆腐的馋意,但又总觉得在寺里吃的差点什么,所以自己做来试试。
姜如意打算做的是文思豆腐,其中最讲究的就是切豆腐丝。
姜如意将这豆腐四面的硬皮全都切掉,然后认认真真的开始切丝,这切豆腐丝是个耐心细致的活儿,用的刀也要快,才能将这豆腐丝切的细如发丝,吃上一口,滑嫩又细腻。
姜如意前世的时候,见过专门切豆腐丝的比赛。就见厨师手里,看上去没怎么特别,但是等将切好的豆腐丝往水里面一放,那一根根如发丝粗细的豆腐,瞬间自水里面绽开,洁白飘逸着,如一朵绽放的白色花朵,技艺巧夺天工。
姜如意的刀工自然比不上专业的,但是却胜在细心,再就是切的份量不多。
等将这一块豆腐切好放入水里,不但姜如意自己非常满意,连齐飞都凑了过来,忍不住惊叹了两声。
姜如意将这切好的豆腐在一旁放着,又切了香蕈丝和笋丝,又拿了一块嫩鸡胸,同样切成细细的鸡丝。
她在炉灶上起锅烧水,先将豆腐丝焯过一遍,去掉豆腥味,然后将鸡汤加入锅里面,又将各种细丝投进汤中。等再次开锅,放入一小撮盐,这一锅软嫩爽滑,滋味香醇清厚的文思豆腐,就做好了。
接下来,不止是姜如意、齐飞和阿芍三人,连食店里吃饭的食客们,都每人得到一小碗这文思豆腐。
食客们原本吃完鲜美可口的砂锅煲,正意犹未尽的舔舔嘴巴,琢磨着再点些五香豆腐干之类的零嘴吃吃。
这一碗洁白如雪的文思豆腐端上来,食客们纷纷好奇的喝上一口,立马被鲜香的滋味俘获,再看那如发丝一般细的豆腐丝,皆赞叹的点点头。
姜如意得了客人们的夸奖,自己又解了馋,十分心满意足的回了柜台后面。
等到下午,这一波食客都吃完饭离开,姜如意让阿芍和齐飞去后面休息,自己看着店。
却见外面驶过两辆马车,姜如意正觉得有些眼熟,就见两位面熟的女郎走了进来,走在最前面那位,竟然是上午时候,在城外寺中遇见的庄三娘。
姜如意看着这位肃着一张面庞走
进来的小娘子,有些无奈的撇了一下嘴。对比之下,她身旁那位粉色衣衫的丁五娘,看起来就娇美可爱多了。
庄三娘一眼就看见了柜台后面的姜如意,她朝身后的婢子说道:“就是这家了,你们都去外面等着,我和五娘在这里就好。”
姜如意看着一群人快步走进来,又快步离开,店里只剩了这两位贵女,有些意外的眨眨眼睛。看这架势,这位庄小娘子,不会是带着闺蜜来秋后算账的吧?
姜如意又回忆想了一下在寺中的时候,自己确实也没听到什么,很是无辜的耸了一下肩膀。
她自脸上露出一抹微笑,走到二人坐的那张桌子前面,主动张口:“欢迎二位女郎光临。不知女郎这个时间来,是要吃正餐,还是随意吃些糕点和饮子?”
丁五娘看见这小食店的主人是姜小娘子,意外的“咦”了一声。
庄三娘先看了一眼姜如意,然后便冷着一张脸说道:“只是随意吃些东西,店主人看着上吧。”
姜如意听着这位庄小娘子的要求,好脾气的朝她笑笑,转身进了厨房里面。
等端出来的吃食满满当当摆了一桌子,其中不乏价格颇贵的咸糯米糕和桂圆银耳羹。
那桂圆银耳羹炖的黏稠滑润的一碗,装在精致的白瓷花盏里面,竟是以前未曾见过的甜品。
丁五娘连忙拿起勺子喝了一口,只觉得滋味香醇甜美,不禁朝姜如意赞叹了一声:“姜小娘子炖的这甜品,滋味真好,模样也漂亮。”
庄三娘听见丁五娘的话,脸色越发难看了些。
她抬起头来朝姜如意说道:“今日在城外寺中,姜小娘子竟然也在,实在是巧。”
姜如意听她果然是来秋后算账的,心里面有些无奈,面上却仍是一副微笑的模样。
姜如意点点头:“的确是巧合。今日是秋社日,听说那一片的枫树林风景极好,所以今日忙里偷闲,慕名去看看。想来庄小娘子今日,也是去郊外赏枫叶的吧?”
庄三娘听见姜如意这样说,脸色才好看了一些。
她良久才点点头:“姜小娘子说的极是,这样说来,倒当真是凑巧了。”
姜如意只微笑着点点头,不等她再说别的,直接转身离开。
依姜如意觉得,那寺里又不是私人场所,既然选在那里说话,就要有被人听了去的可能性。怎得,偌大一座寺庙里,只允许有你一名香客不成?
那未免也……太霸道了些。
第49章 竹册子、炸鸡卷饼姜如意见庄……
姜如意从心里面吐槽,面对柜台前面结账的两位小娘子,脸上尽量保持住得体的笑容。
她说道:“两位客人,一共一百六十文钱。”
庄三娘直接拿出块银子,然后深深的看了姜如意一眼。
姜如意只当没看到,伸手将那银钱接过来,放在手中掂了掂,估摸了一下份量,然后笑盈盈的收好。
“多谢客人光顾。”
庄三娘轻哼一声,朝身边的丁五娘说了句“走吧”,自己先转身离开。
丁五娘看了一眼今日行为古怪的庄三娘,轻皱了一下眉头,然后就压低了声音朝姜如意说道:“姜小娘子那糕点做的真好吃,等下回得闲了,一定再来尝尝。”
姜如意看着这位素日里有些娇羞,但是心地单纯、胸无城府的丁五娘,亦小声的朝她笑了笑:“我在这里恭候着。等下回小娘子单独来的时候,一定给小娘子打折。”
丁五娘连忙朝姜如意应了一声好,然后就快走了几步,跟上已经走到门口的庄三娘。
食店外面,那两辆精致考究的马车,不一会儿就一前一后的离开。门外恰好有上门吃饭的客人,见到那两辆马车,不由得好奇停下来看看。
等迈进店门,见姜如意正朝这边看过来,这客人连忙将马车的事情抛在脑后。
他匆匆走到柜台前,朝姜如意感叹道:“姜小娘子这食店可算是开张了,先来一份鸡腿砂锅煲,羊肉煲也要一份。”
姜如意自门外收回目光,朝面前这位客人笑笑:“请客人稍等,吃食马上就做好。”
那客人连连点头,又找了座位坐下。齐飞恰好从后面睡醒走出来,见食店里又来了客人,连忙转身朝厨房里走去。
过了一会儿,阿芍也睡眼惺忪的走了出来,她走到姜如意身旁,体贴的说道:“小娘子也去睡一会儿吧,这里有我看着。”
姜如意见这会儿店里的客人不多,便也点了点头,径直朝后院的方向走去。
等进了屋子里,姜如意却睡不着觉。她先在靠窗的软塌上略躺了躺,看了会儿话本子,又起来看了看养的那两盆栀子花和兰草。
如今进入了秋天,栀子花已经开败了,不过叶片却仍然绿油油的,依姜如意想着,今年好好养着,明年还能开花。
她将这两盆栀子花并兰草,搬到了窗边阳光散射的地方,又给叶片喷了水。
等重新坐回塌里面,姜如意这才想起来,身上还放着裴昭的帕子,她连忙低头找了出来,展开朝帕子上看去。
这帕子四四方方一块,入手十分柔软厚实,如今拿在手里展开,比女子用的锦帕要大上一些,边缘颜色微微发浅,一看便知是主人常用的。姜如意想到这一点,脸上不禁稍微有些发烫。
她手指轻捏了一下那柔软的帕子,不自在的轻咳了一声,继续检查那帕子。还好,帕子的颜色深,寻常不容易看出脏来。
姜如意想了想,索性这会儿睡不着觉,干脆去外面打了一桶水提进来,将这帕子用水缓缓浸湿,然后拿起一旁的肥皂团来,打湿搓出白色的泡泡,开始洗帕子。
……
“咦,小娘子,咱们后院里怎么搭着块青色的帕子?看模样,倒是不像寻常小娘子们用的。”
后院里,突然传来阿芍纳闷的声音。
这会儿天边的太阳西斜,姜如意将帕子洗完了之后,忖度着晾在自己屋里不合适,索性在院子里拉个根绳子,上面用小木夹子夹住帕子一角,免得被风刮走了,然后便有了阿芍这一问。
姜如意从凉棚底下抬起头来,朝阿芍脸上看了看,讪笑了一下,琢磨着怎么用借口糊弄过去。
齐飞恰好正走了进来,朝姜如意说了一声:“小娘子,米缸里的米快用完了,小娘子看看,要不要再去米粮铺里订些。”
姜如意被齐飞这话一提醒,才想起来今日原本该去订米的,因着今日是秋社日,竟然将这件事忘了。
姜如意连忙从凉棚底下站起来,朝齐飞说道:“我这就去,你们两个好好看着店。”
说完之后,她顾不上回答阿芍的话,匆匆朝外面走去。
阿芍见姜如意走的匆忙,有些纳闷的扭过头来,看向齐飞:“米缸里的米半点都不剩了吗,小娘子怎么走的这么着急?”
齐飞懒洋洋的转过头来,先朝阿芍脸上看一眼,然后又伸手指一下半空中那帕子。
阿芍纳闷:“帕子怎么了?”
齐飞挑眉:“这你都看不出来?”
他见阿芍仍是一副迷茫的样子,无奈的抓抓头发,用口型给她比出了三个字“裴、少、尹”。
阿芍又看一眼那半空中飘着的帕子,眼睛立刻睁大了。
……
等太阳彻底落下,橘红色的余晖映着大朵的云彩,将半个天空都映照成橘的时候,裴昭踏进了食店中。
不知是不是食客们下午来了几波人,晚上又要在家过秋社日的
原因,晚间来的客人,便不如白日里多。
姜如意去了米粮铺子还没回来,阿芍和齐飞两人看着店,嘴里面还时不时的嘀咕两声。
阿芍还想着院子里那帕子的事情,正小声的朝齐飞问道:“你是说,咱们后院那帕子,是裴少尹的?不对啊,裴少尹什么时候把帕子给小娘子,我怎么不知道?”
齐飞抬一下眼皮:“你忘了,今日白天在城外寺里,你闹着去看碑林,小娘子自己一个人去寺中煮竹叶饮。后来在斋堂里,你不是也看到裴少尹了吗?”
阿芍依然觉得纳闷,她仔细的想了想,然后又问:“好端端的,裴少尹为什么要把帕子给小娘子?”
齐飞:“我怎么知道?”
阿芍歪着脑袋想了一会儿,紧接着似想到了什么,音量不由自主的大了些:“你说,小娘子今日不会哭了吧?”
齐飞听见阿芍惊讶的声音,连忙朝她摆摆手,让她小声些。
裴昭原本正自食店中环顾一圈,没有看到姜如意,疑惑的皱眉。听到柜台后面传来的动静,他想了想,朝齐飞和阿芍二人走去。
阿芍正用双手捂住了嘴,脸上仍带着惊色。她听见一阵轻缓的脚步声,连忙抬起头来,当看见了裴昭,一双眼睛瞪的更圆了些。
裴昭温言问道:“请问,今日怎得不见姜小娘子在店中?”
齐飞看到阿芍还没缓过神来,开口回答道:“小娘子去了米粮铺子,估摸着快回来了,裴少尹请稍等等。”
裴昭看看眼前这位从匪寨里救出来的小郎君,倒是多问了一句:“小郎君如今在食店中,可还适应?”
齐飞毕竟当过半个山匪,面对这位冷肃的开封府少尹,多少有些惧意。听他问起自己,连忙点点头:“还算适应,姜小娘子待人好,工钱也给的足。”
裴昭看看齐飞,见他这话说的真心实意,这才淡淡的点了一下头,转身离开柜台前,回了靠窗的位置坐下。
姜如意恰好拎着一大袋东西,从外面走回来。
今日从米粮铺子回来之后,恰巧路过干果铺子,她思量着店里的桂圆、银耳并百合等干货快要用光了,又见铺子里有卖晒干的莲子,干脆每样都买了些,打算回来试试桂圆莲子粥。
见到坐在食店里的裴昭,姜如意朝他点了一下头,算是打过招呼。阿芍已经迎了上来,从姜如意手中接过东西,帮她搬进了厨房里面。
厨房中,齐飞将食材整齐的码进砂锅里面,放在炉灶上炖着,一股鲜香自锅里面飘了出来,正在忙活的姜如意扭头朝上面看了看:“这锅是裴少尹点的?”
齐飞点了点头,又说道:“裴少尹还点了清炒藕片和凉拌鸡丝,另外,刚才还问小娘子怎么没在店里。”
姜如意一边听着齐飞的话,一边将买来的干果从袋子里拿出来,摆到后面的大木架子上,又用桑皮纸在外面隔了一层,免得受潮变质了。
等忙完了这些以后,姜如意估摸着砂锅煲的时间差不多了,于是和那两样菜一起放进托盘里,端着出了厨房。
裴昭见姜如意走出来,抬目朝她问道:“姜小娘子方才出门了?”
姜如意笑着点了点头:“是,店里的稻米快没了,因着今日出门忘记了,所以赶在米粮铺子关张之前,赶紧去订了新的。”
裴昭听她提起今日的事情,想了想问道:“今日之事,可有给姜小娘子造成麻烦?”
姜如意原本想摇头说没有,但是想到不久之前庄三娘离开的事情,想着也没必要瞒他,索性点了点头。
她低声说道:“若说旁的倒是没有,但今天下午的时候,庄小娘子来过一趟,不过倒是也没说什么,只坐了坐便走了。”
裴昭听说庄三娘来过,脸色变得有些冷然。
他开口:“给姜小娘子添麻烦了,这件事情……本不应该牵扯小娘子进来的。”
姜如意听他这么说,也只能无奈的笑笑,摇了摇头说无妨。
谁让自己那么不凑巧,不早不晚,偏偏那个时候在寺里呢?
她将砂锅煲和炒菜自桌上摆好,朝裴昭说了句“客人请慢用”,然后转身离开。
等到再晚些的时候,姜如意锁好后院的门,见到院子里晾的那方帕子,才后知后觉的想起来,今日忘记将帕子还给裴昭了。
她伸手摸了摸,发现帕子已经干的差不多了。如今夜风里起了潮气,晚上怕是要下雨。姜如意想了想,干脆将帕子拿进了房间里面,随手叠起来放在一边。
这场雨说下就下,裴昭才自回廊下迈进后院,就听回廊外,响起一阵噼里啪啦的雨点声。
管事打着伞快步走了过来,叫了一声:“阿郎回来了。”
裴昭淡淡的应了一声,看着周围暮色四合,眸色似乎有些深沉。
管事试探着问道:“阿郎今日,也是从外面吃完晡食回来的?”
听见裴昭又“嗯”了一声,管事忍不住想张口劝上两句。一抬头,却见裴昭正安静的立在廊下,一双眼眸望着外面细密如织的雨帘,不知在思索什么。
管事张了张嘴,话到了嘴边,又不由自主的咽了回去。
他说道:“阿郎若是累了,就回屋里休息吧。”
廊外的雨下的越发疾了些,有几滴雨被风吹进来,溅落到裴昭的手背上,他想拿出帕子擦擦,手伸进了怀中,方才想起来,今日将帕子给了姜小娘子。
裴昭自雨幕中收回视线来,眸色已经变暖了些许,脸色也不复方才的清冷。
他转头看向身旁的管事,淡淡吩咐道:“明日一早,拿我的拜帖去一趟张学士府,说晚辈有些学问,想向张学士请教。”
管事连忙应了一声,紧接着又不解的朝自家阿郎身上看看,阿郎什么时候,开始研究学问上的事了?
他犹自疑惑着,裴昭已经转了身,自廊下迈步离去。
……
经过这一夜的雨之后,天气变得越发冷了起来。
这段时日以来,姜记的生意越发好了,每日从上午开始,便有前来吃饭的客人,一直忙忙碌碌的直到晚上。
姜如意闲暇时候,盘了一下账目,发现自从天冷了以来,砂锅煲卖的越发好了,账上每日的流水十分可观,照着这个速度,自己说不定真能开间大食店呢。
姜如意从心里面琢磨着,笑盈盈的将账本合上。趁着客人们捧场,她打算趁热打铁,推出炸鸡卷饼。
阿芍一听说要推出新菜,整个人都兴奋了起来:“小娘子又要上新菜了吗?太好了,昨日还有客人问我,小娘子什么时候再推出些新菜品,到时候都加在菜单里呢。”
如今姜记的吃食数量多了,菜牌也跟着增加,墙上便有些挂不开了。
所以不久前,姜如意琢磨着,将墙上只保留了招牌菜。其余那些五花八门的菜品皆写成菜单,等客人要点菜的时候,便可以坐在座位里,从容的照着菜单上点。
这菜单是用小竹片写成的,等写好了之后,将所有竹片串联在一起,不用的时候卷起来,用的时候再展开,颇有些仿古的意味。
姜如意找工匠做了好几卷,皆搁在柜台上。
这小竹册子做成的菜单一经推出,立刻受到了食客们的好评,点菜的时候方便不说,关键是小小一卷拿在手里,又精致又轻巧,而且还颇具古意。
听说姜如意要推出炸鸡卷饼,齐飞很是怀疑的自砂锅上抬起头来看看她。
“小娘子说的炸鸡,莫非是自油锅里炸好的鸡肉,然后卷进饼里面吃?”
姜如意对齐飞做家禽的手艺很是信服,她先笑了笑,然后朝齐飞问道:“没错,你觉得怎么样?”
齐飞撇了一下嘴:“不知道,要试过才知道滋味好不好吃。”
姜如意也点点头,同意齐飞的说法。
说试就试,姜如意让齐飞起锅烧油炸鸡,自己拿了一袋面粉过来,开始做薄饼。
这卷鸡肉的饼不用发面,只需要用擀面杖擀到薄透,然后在表面刷一层油,上锅蒸熟即可。
姜如意手下擀饼的动作十分麻利,不一会儿的工夫,案板上就叠起了两小摞。
她将小饼上锅开始蒸,然后又调酱料,切
了葱丝和莱菔丝,一样一样都搁在小碟子里。只见深色的酱,白色绿色的葱丝和莱菔丝,往桌上一摆,光看着便十分的漂亮。
阿芍好奇的朝桌上看了看,还没开始吃,心里面就已经期待了。
等姜如意将这小饼和配菜摆好了,齐飞那边的鸡也炸好出锅了。
他按照姜如意吩咐的,用刀将炸鸡片成薄片,往那葱丝和莱菔丝中间一摆,这烤鸭平替版——炸鸡卷饼就做好了。
阿芍坐在桌子边上,看着这颜色丰富的炸鸡和卷饼,已经吸起了口水。
齐飞原本只觉得小娘子在瞎闹,如今这样一摆出来,瞧着似乎还真是那么回事。齐飞看看姜如意,也从桌子边坐了下来。
阿芍问道:“小娘子,这炸鸡卷饼要怎么吃啊?”
姜如意朝她笑笑说道:“这简单,将片好的炸鸡肉,并着葱丝、莱菔丝,还有酱,全都放到饼上,然后卷起来就能吃了。”
姜如意说完之后,先动手卷了一个,给阿芍和齐飞两人示范了一下,等两人依样也卷了饼,迫不及待的放进嘴里。
姜如意也朝那炸鸡卷饼上咬了一口。
嗯,自己这皮子擀的不错,又薄又劲道,又不至于太薄,让酱从皮子里透出来。
齐飞这鸡也炸的好,外皮酥香、里面的肉还嫩着,咬一口便有饱满的肉汁渗出来。
姜如意紧接着又惋惜,可惜这个季节没有胡瓜,葱丝配上莱菔丝,口感上虽然清脆,但总觉得味道有些辛辣。
第50章 如此结果、玉带糕虽然姜如意……
虽然姜如意觉得这炸鸡卷饼不尽如人意,但是一经推出之后,立马受到了广大食客们的追捧。
这两日里,但凡是来姜记吃饭的客人,桌上都要摆上一盘炸鸡卷饼。
这炸鸡卷饼拢共摆在一个大瓷盘子里,当中是用刀片好的鸡片,外面的鸡皮已经炸酥了,里面的鸡肉还十分鲜嫩,呈现出淡淡的粉白色。
在炸鸡旁边,摆着一摞圆形薄饼,每只大约有巴掌大小。
除此之外,盘子里面还摆着两只小白瓷碟,里面放着葱丝和莱菔丝,并一碗深色浓稠的酱料,一眼看上去琳琅满目,先不说吃,满满一大盘子,光摆着就觉得好看气派。
姜如意又笑着向食客们介绍:“这炸鸡卷饼是本店新推出的菜品,无论是单独吃还是配着其它菜品吃,都十分合适,客人若是没吃过,一定要尝尝。”
连齐飞都从厨房里探出头来,神色紧张的看看食客们的反应。
凡是听了姜如意的推荐,在座的食客都好奇的点上一盘,看着那端上来的炸鸡卷饼,还未吃就先赞叹。
阿芍掀开了帘子,手里拿着那点菜的小竹册子,朝齐飞说道:“外面又有客人点了一份炸鸡卷饼。”
齐飞点一下头,从一旁拿刀开始片鸡。
阿芍又说道:“没想到这道新推出的菜品,竟然这么受欢迎。”
齐飞看着阿芍那笑眯眯的样子,那双懒散的眼睛里,露出了一抹得意神色:“那是自然,你也不看看这鸡是谁炸的。既要外皮酥香,又要保持鸡肉鲜嫩,皮还不能炸过了,要不然嚼着就发硬发柴,这火候可是极难拿捏的。”
阿芍看着齐飞这得意的神色,轻轻哼了一声:“那也多亏了小娘子想出来的吃法好。”
齐飞挑眉:“你怎么不说我片鸡肉的刀工好呢?”
姜如意从外面走进来,恰好听见了两人在斗嘴,忍不住笑笑,随他们闹去。
齐飞看着小娘子这副心情甚好的表情,耸了耸肩膀,转身继续去炸鸡。
难怪姜如意的心情如此好,这样一盘炸鸡卷饼,能卖出普通炸鸡双倍的价钱,其中的利润,比那砂锅煲还要多些。
尽管这炸鸡卷饼的价格不低,但是食客们都十分愿意捧场,原因无它,姜记这炸鸡卷饼可是汴京城独一份的,若是来了姜记不点上一份尝尝,岂不是白来了?
因着姜记中吃食的火爆,食客们但凡在外面遇上的,总是要互相议论几声。
你吃过姜记的特色砂锅煲吗?什么,没吃过?没吃过也没关系。
那你吃过姜记的炸鸡卷饼吗?那滋味,啧啧啧。
随着食客们之间口口相传,竟然免费帮姜记打了一波广告。
姜如意看着每日络绎不绝的客人,惊讶的眨眨眼睛,从心里面开始琢磨着,等日后推出了烤鸭,是不是得专门雇个片烤鸭的伙计了?
这一日上午,食店里不是很忙,姜如意难得清闲下来,开始从厨房里面捣腾糕点。
她今日打算做的是玉带糕,将糯米粉过筛之后上锅蒸,中间薄薄加一层核桃碎和青红碎,切片之后,洁白如雪的糕中间,点缀着红色绿色的馅料。咬一口软如绵、甜如蜜,带着点江南烟雨般的滋润细软。
这样一盘玉带糕,配上一杯微苦的竹叶饮,颇有几分江南水乡的情调。
阿芍看着案板上那洁白如雪的糯米粉,便知道小娘子又要做糕,连忙搬了凳子来,乖乖的坐在一边等着。
就见姜如意将面前那糯米粉同湿糖揉至均匀,然后细细的过筛,因着上午不忙,姜如意也搬了个凳子坐在灶台前面,慢慢的筛那糯米粉。
筛下来的粉如雪花般簌簌而下,细密均匀,色白如雪。将这筛好的糯米粉皆放进模具里,中间夹了用贻糖拌过的核桃仁和青红碎,再在上面覆盖一层糯米粉,压紧之后上锅蒸。
等蒸好之后,拿出来放凉切片,当中夹着馅料,两侧糕体洁白,当真如同一条玉带般精致好看。
姜如意又给自己和阿芍倒了两杯竹叶饮,然后就坐在食店里面,偷得这浮生半日的悠闲。
齐飞往水缸里装满水,正从厨房里走出来拿东西。看着小娘子和阿芍两人这悠闲的样子,他淡淡的笑了一下,自己转身回了屋子里打盹儿。
姜如意将盘子里的玉带糕吃了两三块,正端起竹叶饮喝着,就听外面传来一阵马车声,紧接着是叫人的声音:“姜小娘子可在?”
姜如意应了一声,连忙擦擦手站起来,朝店门口走去。今日来的人,竟然是丁五娘。
丁五娘今日穿了一身杏粉色的衣衫,头上和耳间的坠子也换了,换成了桂花模样的,替这秋日平添了几分秋色。
她走进食店里面坐好,姜如意问她想吃什么,又额外端了一盘玉带糕来。
丁五娘看了看桌上那几样上回吃过的糕点,又看看今日新做的玉带糕。她伸手端起面前那杯玫瑰红糖饮子来喝了一口,然后就忍不住称赞。
“姜小娘子做的这些糕点,每一样都格外的精致,上回我来没有吃够,这回可要好好尝尝。”
姜如意听她话说的俏皮,忍不住笑笑,她指一指那盘玉带糕说道:“这糕是今日刚蒸出来的,用的是磨坊里新送来的糯米粉,颜色洁白似雪,才能做出这雪白的糕来。”
“里面的馅儿用贻糖拌过,吃着比糯米糕更甜些,丁小娘子尝尝,看看喜不喜欢。”
丁五娘连忙点了点头,伸手拿起一块玉带糕来,好奇的咬了一口,然后便笑着看向姜如意:“果然又甜又软,十分好吃。”
姜如意听她这样说,也笑了起来,两人都默契的没有提起庄三娘,只相互又谈笑了几句,姜如意便转身回了柜台后面。
阿芍将桌上那玉带糕吃完,看着小娘子跟客人谈笑,似乎很熟悉的模样,心里纳闷起来。
小娘子跟这位丁小娘子,从前不是只见过几面吗?什么时候竟然如此熟识了?
阿芍想到这里,扭头看了看柜台后面盘帐的小娘子。
姜如意迎上阿
芍的目光,没做过多解释,只用手指了指后院,让她自去休息。
等阿芍听了姜如意的话离开,丁五娘这才自座位里抬起头,向姜如意看过来。
姜如意走了过去,一指她面前的杯子问道:“小娘子这玫瑰红糖饮喝完了,要不要再续一杯?”
丁五娘朝她笑笑,说了声好。
她也觉得这玫瑰红糖饮格外好喝,里面还飘着红色的花瓣,估计是用蜜渍过的,味道甜丝丝的,还带着股淡淡的花香。
等到姜如意又端着杯子回来,丁五娘才小声朝她说道:“我听说,这两日三娘被送回老家去了。”
姜如意端着杯子的动作顿了顿,略微挑了一下眉。
她将杯子稳稳的放到桌上,然后才露出惊讶之色,抬头朝丁五娘看去。
丁五娘继续说道:“听说是回去侍奉祖母,看这样子,怕是一时半会不会回来了。”
姜如意心里面虽然惊讶,但面上却只点了点头,开口说道:“侍奉年迈的长辈,庄小娘子果然有孝心。”
丁五娘叹了一口气:“是啊,三娘的确是个有孝心的,从前倒是没有想到。”
她感叹完之后,又歉意的朝姜如意笑笑:“今日是我话多了,姜小娘子别介意。”
姜如意开口:“怎么会呢,欢迎丁小娘子日后常来坐坐。”
丁五娘答应了一声,等吃完桌上的糕点,又将那杯玫瑰红糖饮喝完,然后才留下了银钱,带着婢子离开。
食店中,姜如意想着丁五娘刚才的话,这才眯起眼睛思索了一会儿。
庄三娘突然离开,莫非是那位裴少尹实在受不了纠缠,所以做了什么?
啧啧,倒是没想到,这位裴少尹素日来性子清冷,处理起麻烦来竟是雷厉风行。
只是可惜了那位庄小娘子……
姜如意从心里面很不厚道的的琢磨着,突然想起今早送来的面粉还没查验,她连忙收起这些想法,转身进了厨房。
另一边,被姜如意评价行事雷厉风行的裴少尹,才刚打算出门,就见管事身后跟着几个人,急急忙忙的走了过来。
管事从脸上强打起个笑容,朝着裴昭问道:“阿郎今日,可是又不打算在家中吃饭?”
裴昭微皱了皱眉头,看了一眼管事身后。在他身后,几名厨子们脸上皆带着惶恐之色,一个个低着头不敢出声。
裴拾淡淡说道:“今日衙门中有事,恐怕夜里要回来晚些,至于晡食,便不用准备了。”
这两日,管事已经从裴昭的侍从口中打听到,阿郎最近常去一家叫姜记的食店中吃饭。
此时一听说阿郎吩咐不必准备晡食,管事小心翼翼的问道:“阿郎今日,可还是打算去姜记中?”
裴昭看了一眼管事,点点头算作回答。
管事回头看看身后那几个表情越发惶恐的厨子,想了想,朝着裴昭问道:“听闻这段时日,阿郎十分喜欢姜记的吃食,想来那食店中厨子做菜的手艺不错。”
“阿郎觉得,要不要请姜记的厨子来府上一趟,指点指点厨艺?”
裴昭听着管事的建议,倒是当真静静思索起来。
管事才刚松了一口气,就见裴昭点头吩咐道:“也好,那就请姜小娘子过府一趟,指点几句。”
管事看着自家阿郎突然和缓下来的脸色,心里一喜,忙不迭的点头。紧接着,他又反应过来阿郎的话。
嗯?小娘子?
哦。
小娘子。
管事看着自家阿郎吩咐完之后,似乎变得轻快些的脚步,倒是难得的沉吟了起来。
……
等再过两日,便是中秋节了。
本朝的中秋是个大节,自官家至百姓,皆隆重庆贺不说,而且各家酒楼和食店里,还会推出新酒,不但要在店门口挂写着“醉仙”字样的酒幡子,而且还要扎起彩楼,将店前面装饰一番,十分的热闹。
如今还没到中秋节,阿芍已经开始期待着那日去哪登楼赏月来。
“小娘子,听说到了中秋那天,樊楼里会举行盛会呢。”
又说:“不知道那天城中会不会有灯会,若是猜中了灯谜,听说还有礼物。”
齐飞很是怀疑的看阿芍一眼:“那些灯谜,你能猜中?”
阿芍原本兴致勃勃的,此刻被齐飞这么一问,也有些泄气了,可怜巴巴的看着姜如意。
姜如意听着两人的对话,伸手拍拍阿芍,出言安慰道:“猜不中也没关系,奖品左右不过是灯笼或者吃食,你喜欢哪样,到时候给你买就是了。”
阿芍听了姜如意的话,这才又开心了起来,她点点头:“还是小娘子对我好。”
姜如意瞧着阿芍这副期待的模样,自己也觉得高兴。
依她想来,中秋节,无论是“海上生明月,天涯共此时”的缠绵细腻,还是“明月几时有,把酒问青天”飘逸洒脱,总之都寄托了或对师友、或对亲人家乡的思念之情。
姜如意这一世里既没有亲人,也回不去现代的家乡,索性将那些愁思都搁在一旁,琢磨一下中秋节要买的月饼。
如今的月饼被称为月团,里面不拘用什么馅料,但都是以甜口为主。
依姜如意想着,上回七夕果食订的那模子不错,如今便再订上一套,用上花好月圆图案并字样,皆用盒子装起来。表面是烤的金黄的月饼皮子,等回油之后,吃起来绵密柔韧,里面各种馅料都要来些。
等姜如意试做了第一批月饼,先让阿芍和齐飞尝尝。两人吃着这松软香甜的月团,朝着姜如意连连点头,当看到当中那两只比旁的月饼都要大些的,十分好奇的朝姜如意看过去。
“小娘子,这两只大月团是什么馅的?”
姜如意听到两人的疑问,嘴角弯起来些,她故意卖了个关子说道:“这却不是寻常的馅料,不如你们两个猜猜看?”
阿芍和齐飞对视了一眼,被姜如意勾起了好奇心,两人忍不住伸出手,一人拿了一只。
这月团不仅比其余的大,而且份量也更沉些。
阿芍先迫不及待的咬了一口,紧接着便惊讶的看向姜如意:“小娘子,这里面包的是蛋黄吗?”
齐飞也吃到了里面的蛋黄,同样惊讶的看了过来。
姜如意笑着点点头:“没错,正是蛋黄莲蓉馅的月饼。”
这广式月饼里,最有代表性的就是蛋黄莲蓉馅,若是没有,总觉得不够完整。
姜如意在做的时候纠结了许久,终于还是没忍住,在一众甜口的馅料里面,加上了这带些咸口的。虽然加上了,但是心里总有些忐忑。
姜如意试探着问阿芍两个:“你们觉得这味道怎么样?”
阿芍和齐飞对视一眼,紧接着就重重的点头:“好吃,小娘子做的这蛋黄莲蓉馅的月团,尝着格外的好吃。”
齐飞又吃了一口,然后也点头:“虽说是头一次吃到,但并不觉得难以入口,食客们应该也能接受。”
姜如意听着齐飞的点评,提着的心放下了一半。
能接受就好,若是不能接受的话……大不了推出甜口和混合两种月饼礼盒,到时候给客人说清楚就是了。
因着这次是中秋节,再用上回七夕用的礼盒便不合适,所以姜如意又去了城东铺子里一趟,定制了一批新的礼盒。
等姜如意将这批新礼盒拿回来,阿芍头一个捧场道:“小娘子,这礼盒上面的盖子怎么是镂空的?那月亮竟然是用绢纱做出来的,被灯那么一照,竟真像是天上的月亮似的。”
姜如意正将月饼放进礼盒里面,听着耳边阿芍的赞叹声,抿起嘴得意的笑了笑。
因着上回七夕节那果食礼盒,所以如今这月饼礼盒一经推出,立刻也受到了客人们追捧。尤其是看见外面那高颜值的盒子,皆好奇的问问价格,琢磨着多买上几盒。
姜如意见问价钱的客人多了,又笑着给客人们介绍馅料,说既有全是甜口的,也有甜口和咸口混合的。
一听说竟然有蛋黄莲蓉馅的,食客们皆痛快的当场付了银钱。
面对这些豪爽的食客,姜如意倒是觉得无比惊讶起来。莫非,这就是口碑的力量?
唐锦正笑眯眯的坐
在食店里面,手里拿着精致的小瓷勺,喝面前那碗桂圆银耳羹。
等姜如意给几位客人装好了月饼礼盒,才满脸歉意的朝这边走过来。
她在桌边坐下开口:“抱歉,让唐小娘子久等了。”
唐锦很好脾气的笑着摇摇头,一想到不久之前,庄三娘被送回老家的事情,忍不住同姜如意八卦。
“你知不知道庄三娘被送出汴京城的事情?”
姜如意听她提起这件事情,轻抿一下嘴,点点头回答:“前几日丁小娘子曾来店里吃饭,听她提起过几句。”
唐锦仔细的朝姜如意脸上看看,似乎很想看出来些什么。
姜如意忍不住伸手摸摸自己的脸,纳闷道:“唐小娘子这样看着我做什么,我脸上有东西吗?”