第41章 小郎君、油淋鸡厨房里，就见……
厨房里,就见在阿芍面前的盘子里，已经放了三只炸好的麻团，只是那麻团并不圆,顶上或者侧面瘪下去一块，看起来像是漏了气的皮球。
阿芍一见到姜如意进来，连忙求救的朝她看过来：“小娘子快看看是怎么回事。”
姜如意走到锅边看了看,嘴上给她说道：“炸的时间太短了，形没有定好,下一个炸的时间要稍微长些。”
“哎。”
阿芍应了一声,将锅里那炸坏了的麻团捞出来盛在一边，又重新炸下一个。
这一次却是炸过了头,麻团直接从金黄色变成了焦黑色的，一股黑烟自锅里面冒出来，呛的阿芍直咳嗽。
“咳咳，小娘子,这回是不是炸过了？”
姜如意哭笑不得的点点头：“嗯,不仅炸过了，而且油温也太高。算了，先休息一下吧，反正也不着急吃。”
只是一时兴起想吃的零嘴,若是火急火燎的着急，反倒是给自己添堵了不是？
阿芍想着姜如意形容的那又大又圆的麻团,这回却上了牛脾气,她摇了摇头：“不行,我一定要炸出小娘子说的那又大又圆的麻团来。”
姜如意见她坚持，也只好点点头随她，在一旁看着她炸。
“下锅先不要动,等麻团略微先定一定形。”
“可以了，现在开始离火汆炸……赶快用炒勺翻一翻。”
两人正在厨房里忙活着，却听外面响起一阵敲门声。随之而来的，是一道懒洋洋的声音：“请问，这里招厨子吗？”
姜如意和阿芍听见动静，惊讶的朝外面看过去，却见面前那人已经推门走了进来。
因着早上在食店门口挂了告示，周围的食客们也都知道姜记遭了山匪的事情，所以白日里，姜如意并没有锁门，估摸着这两日也不会有客人来。
此时，姜如意听着那脚步声，稍微皱了皱眉头，朝来人看过去。
对方正好掀开厨房的帘子走了进来，一双粗黑眉毛，眼睛黑而亮，脸上的神色却懒懒的，身上隐约带了股匪气，竟然是一名年纪不大的小郎君。
这名年轻小郎君看见姜如意，先懒散的挑了一下眉毛：“姜小娘子？”
姜如意见他认出自己，眉头不由皱的更紧了一些，开口朝他问道：“小郎君认识我？”
阿芍见这人不打招呼就进来了，手里的麻团也不炸了，满脸敌意的朝他看过去。
对方却略过了阿芍的注视，被锅里那只飘着的麻团吸引了注意力。
他“咦”了一声，走到炉灶前看看，又往锅里那膨大起来的麻团看过去，露出一副兴味十足的神色。
姜如意和阿芍也往锅里看了一眼，因着中途被打断，这只麻团又炸失败了。
阿芍见状，重重的“哼”了一声，用笊篱将炸坏的麻团捞出来。
那小郎君看了看盘子里几只造型各异的失败麻团，指了指锅里：“要不然，让我来试试？”
阿芍听了他的话，十分怀疑的看他一眼。
姜如意稍一沉吟，却朝他点了点头：“可以。”
这小郎君也不废话，直接从旁边拿起一个粘好芝麻的生糯米球，放进油里，先试了试油温，然后又扭头看了看盘子里炸失败的麻团，仔细琢磨了一下，然后就拿着大炒勺等在一旁，等麻团略炸至定型之后，离火汆炸起来。
随着他手上的动作，锅里的麻团不断翻滚着，膨胀的越来越大，阿芍看着在他手中膨大的麻团，瞪的眼睛都圆了。
这却还没完，等麻团膨大到一定程度之后，他将那已经炸至空心的麻团放回热油中，稍炸片刻，等麻团的色泽金黄，外壳硬脆，然后便麻利的捞起来。
依样又炸了四五只麻团，这名小郎君才停下手，他将那盘麻团推到姜如意和阿芍面前，懒洋洋的开口：“尝尝。”
说着，自己也拿了一个，朝嘴里面放去。
姜如意抿一下嘴，拿起一只圆形的麻团咬了一口，只听“咔嚓”一声酥响，这麻团里面空心，外面的皮子黄金酥脆，火候控制的正合适。
阿芍吃着那麻团，脸上全是不可思议的表情。
等将这只麻团吃完，姜如意慢条斯理的擦了擦手，朝他问道：“请问小郎君的名字？”
他朝姜如意笑了笑：“齐飞，姜小娘子也可以叫我阿飞。”
姜如意点了点头，又问：“阿飞小郎君是来应聘厨子的？”
齐飞说了一声是，听姜如意问起了正事，脸上那懒洋洋的神色才收起来一些。
姜如意朝他看过去，问出之前的那两个问题：“请问小郎君擅长红案还是白案，平时擅长做什么吃食？”
齐飞想了想：“红案和白案嘛……大概或许都能做些，不过说起来，白案肯定没有姜小娘子做的好。”
他说着，又低头看一眼盘子里的那几只麻团。
红案和白案，是针对不同类型厨师的叫法，红案主要指各类肉食炒菜，技法上多数是煎、炸、炒、炖等等，白案则是更偏向面食，主要有各种面条饼类和点心。
姜如意也看一眼麻团，转而看向他：“小郎君谦虚了。”
齐飞笑了笑，笑容里带着股少年身上特有的稚气，他继续说道：“至于擅长做的吃食，寻常鸡鸭鹅之类的家禽都可以。”
姜如意“哦”了一声，朝阿芍招了招手，让她去外面买两只鸡回来。
齐飞听了，倒是主动朝姜如意摆了摆手：“还是我去吧，既然是应聘厨子，也要考验对食材的挑选不是？”
姜如意点一下头，又让阿芍拿钱给他。
齐飞倒是意外的看了姜如意一眼，然后才从阿芍手中接过银钱，快步朝外面走去。
不大会儿的工夫，齐飞就拎着两只杀好的鸡走了回来，姜如意朝上面看了一眼，发现都是肉质偏嫩的白鸡，这是要用油炸？
齐飞经过姜如意身边的时候，将手里剩下的银钱朝她抛过来，见姜如意询问的看向自己，懒洋洋的开口：“听说是姜小娘子让去买的，那卖鸡的小贩特意给打了折。”
姜如意笑笑，将那银钱转手递给阿芍，让她收好。
阿芍点了点头：“哎，小娘子放心吧。”
齐飞听着两人的对话，笑了一下，他将两只鸡都放在个大盆里，先用水仔细清洗过一边，然后就自一旁拿起刀，开始处理这两只鸡。
姜如意猜的不错，齐飞买这两只鸡回来，打算做油淋鸡。
这油淋鸡的做法有些麻烦，需要先腌后焯然后再炸，同时还要配着
料汁蘸着吃，十分考验厨子的厨艺和对蘸料的调配功底。
就见他使刀的手法十分利落，先将那两只鸡翻个儿，自后脊劈开剃去脊骨，咔咔几声便剃完整，然后再将刀翻转过来，用刀背稍微将肉敲松。
处理完了鸡肉，他自炉灶上烧热了锅，放入大量的盐和香料，开始不断的翻炒。等将这些香料同盐一起翻炒出香味，再用石臼细细将这些香料碾碎，均匀的涂在鸡身上，开始腌制。
等腌透了之后，将这两只鸡先焯水，然后便放入油锅里开始炸。
厨房里，弥漫着一股鸡肉混合了调料的香味，姜如意看着将鸡炸定型之后，开始用笊篱捞出来，仔细往上浇油的齐飞，总算知道他方才为何炸麻团炸的那么熟练了。
这炸鸡，可是比炸麻团要考验火候多了。
就见他耐心的一遍遍往鸡上浇热油，确保每个部位都要浇到，这样才能呈现出匀称漂亮的金黄色。
等将这鸡炸好控油捞出来，齐飞又调了蘸酱汁，同油淋鸡一起摆在桌上，朝姜如意和阿芍做了个“请”的手势。
姜如意先低头看一眼那表面金黄酥脆的鸡，还没吃便已经默默的点了点头。
就这份对油温和火候的控制，他的确是位合格的红案厨师。
阿芍闻着那香味，已经迫不及待的下手，先撕下一根鸡腿递给姜如意：“小娘子快尝尝。”
姜如意先咬了一口，只觉得这鸡皮又酥又脆，里面的肉却十分鲜嫩，一口咬下去里面有肉汁迸射出来，一股鲜浓的肉香夹杂着辛香料的味道散发出来，吃起来十分美味。
她又蘸了那酱汁，发现这酱汁竟然是酸甜口的，里面又微微带了点辣，配着这刚炸出来还热乎的鸡肉，让人一口接一口，滋味回味无穷。
姜如意将那一只鸡腿吃完，点点头评价道：“很好吃。”
齐飞笑了笑：“姜小娘子喜欢就好，我通过考核了吗？”
姜如意看向他：“不知阿飞小郎君，从前在哪里当厨子？”
齐飞：“姜小娘子怕是不太想知道。”
姜如意静静的看向他，闻言挑了一下眉。
连阿芍都听出了不对劲，放下手里的鸡翅膀，好奇的朝他看过去。
齐飞迎上姜如意和阿芍的视线，有些无奈的揉揉鼻子，回答道：“我以前在匪寨里，给山匪做过几年饭。”
阿芍猛地惊呼出声：“小娘子，他他、他是山匪。”
姜如意赶紧拍了拍阿芍，让她不必害怕，自己心里面却隐约早有预感，这一身匪气，藏都藏不住，何况他也没想藏着。
姜如意重新抬头朝齐飞看过去：“阿飞小郎君，是被山匪绑到山上的村民？”
齐飞没想到这位姜小娘子如此聪慧，他点了一下头，又叹了口气：“是。”
姜如意闻言皱起眉头来：“听闻近日里，开封府衙门正在安排村民回乡，阿飞小郎君既然是被山匪绑来的，如今为何不回家乡去，而是来我这小食店应聘厨子？”
看见齐飞的脸色变了变，姜如意抬了一下眉毛：“要不然，仔细说说？”
齐飞表情无奈的看看这位聪慧的小娘子，半晌之后才耸了一下肩，直接长话短说道：“其实也没什么可隐瞒的，当初山匪来村子里打劫，村民们见我家殷实又无人，商议之后，推了我和我阿婆出去挡灾，后来……”
“那些山匪虽然狠辣，但总不至于杀厨子，姜小娘子说是不是？”
姜如意听着他的话，神色不由肃然了几分，微微叹了口气。
不用问也知道，齐飞因为这身厨艺逃过一劫，被山匪带去了山上。至于他家中阿婆，就算山匪没有杀人，但是老人年纪大了，又是被同村人推出去挡灾的，山上的条件也艰苦，恐怕……
这样的情形之下，他自然不愿意再回去。
姜如意想着这些事情，心下突然间又一动，她抬头的看向齐飞：“是唐小娘子让你来的？”
齐飞这回倒是当真惊讶了，朝着姜如意点了点头：“嗯。”
姜如意只思索了片刻，便决定下来：“那好，从今天开始，你就是姜记新招的厨子了。”
阿芍从一旁拽了拽姜如意的衣服，紧张的开口：“小娘子。”
姜如意朝阿芍摇摇头，阻止住阿芍接下来的话，她心中已经有了自己的思量。
如今自己的手腕受伤，一时半会做不了饭，这食店总不能一直关着不开张。另着，人既然是唐锦介绍来的，想必应该是仔细探查过底细的。
再就是，齐飞这一手做饭的厨艺实在好，短时间内，恐怕找不出第二个。
齐飞笑了一下：“多谢小娘子。”
姜如意朝他点了点头，先同他谈好了工钱，两人立了雇佣的契约，又琢磨着给他安排住处。
如今后院里还有一间空房间，但是齐飞一个小郎君，总不好跟自己和阿芍住在一处。
再者说，最近食店经营起来越发得心应手，有些账本子也要专门找专门的地方存放。
所以姜如意琢磨着，想将隔壁那空房间改成个小书房，平日里放些账册、菜谱之类的书册。
依照姜如意所想，在靠近厨房侧面的位置，倒是还有一间侧房，她打算收拾出来给齐飞住。
另着，厨房和跟后院之间还隔了一道墙，有门通着，平时并不落锁，但是经过这次山匪的事情之后，姜如意觉得夜间还是锁起来比较好。
就这样将事情决定下来。
齐飞自去收拾了房间，姜如意琢磨着，又给他添了一套桌椅和搁东西的架子，这些都有现成的，不用再另外采买。
到了晚间时候，阿芍走过来锁院门，顺便重重的朝齐飞哼了一声。对于齐飞半个山匪的身份，阿芍显然耿耿于怀。
接下来两日，姜如意请了工匠将厨房朝外扩出去一块，又将被烟熏黑了的墙壁重新粉刷过，那打坏的架子和罐子，也都重新换了新的，一一在厨房里安置妥当。
这一回，姜如意请工匠将架子全都固定在墙上，牢牢的定牢固了，就算没有山匪，平时万一倒下来砸伤了人，也不是闹着玩的。
阿芍指挥着几名工匠往厨房里搬东西，在一旁进进出出的。
齐飞闲着无聊，见姜如意靠在柜台后面，低头写着什么东西，好奇的走过来看看：“小娘子在写什么？”
姜如意朝他指了指身前那小牌子：“在写新菜牌。”
如今食店里既然招了厨师，那便也该再上些新菜品。
琢磨着齐飞擅长做家禽类的吃食，所以姜如意新上了油淋鸡、酱爆鸡丁、菘菜圆子汤，并红烧鸭子、干锅鸭肉等几道新菜。
齐飞不用姜如意给他念，就已经点点头看完了一遍。
姜如意见他认识字，又想起他说家中殷实的话，心里倒是又起了几分同情。
阿芍的声音从一旁传来：“小娘子，厨房里的东西都安置好了，小娘子来看一看。”
“好。”
姜如意收回思绪，转头应了一声，她将那些菜牌交给齐飞，让他挂到墙上，自己转身朝厨房里走去。
……
第三日，小食店终于开张了。
有食客中午的时候路过，见门口关张的告示撤了，连忙快步走了进来。
他见到柜台后面的姜如意，先笑着打了一声招呼，紧接着就闻见从厨房里传出来的香味。
食客好奇的问道：“咦，姜小娘子这食店里，招了新厨子吗？”
姜如意朝那客人笑着点了点头：“的确是招了新厨子。另着，今日食店里上了新菜品，客人中午要不要尝尝？”
那食客一听说有新菜品，立马好奇的朝墙壁上看看，果然见今日挂上了一排新菜
牌。
他点点头：“那就来一道酱爆鸡丁，一碗菘菜圆子汤，再来一笼三鲜烧卖吧。”
姜如意看着这位对三鲜烧卖爱的深沉的食客，不由得笑了起来。
她说道：“客人请先坐，这两道菜都不费工夫，三鲜烧卖也已经蒸上了，一会儿就好。”
那食客点点头，挑了处座位坐下，耐心的等着饭菜上桌。
接下来，又有食客发现姜记开张了，三三两两的走进来，他们点菜之后找了座位坐好，纷纷从心里面期待新厨子的手艺。
果然没有让他们失望。
食客们吃着阿芍端上来酱爆鸡丁、油淋鸡和菘菜圆子汤，一个个忙不迭的点头，就着面前那碗稻米饭，吃的十分畅快。
入夜，姜如意等客人们离开之后，将食店的大门关好，又将院门也锁好，然后进了房间。
她才刚睡下，却听隔壁传来一阵阿芍的惊呼声，姜如意连忙披衣朝外面走出去，就见阿芍也一脸心有余悸的推门走了出来。
第42章 职责所在、酱瓜阿芍见到姜如……
阿芍见到姜如意,先叫了一声：“小娘子。”
“可是做噩梦了？”
姜如意看着阿芍苍白的脸色，走过去拍拍她的肩膀，有些心疼的安慰出声。
阿芍点点头：“我梦见好几个山匪,一起冲进咱们食店里，紧接着就要放火，那场面实在是吓人。”
姜如意看着阿芍这副心有余悸的表情,叹了一口气，被吓着这一回,也不知道多久才能尽数忘了。
她心疼的看着阿芍：“要不这两日,你先跟着我睡？”
阿芍正双手抓着姜如意的袖子，闻言连忙点了点头：“嗯嗯,我跟着小娘子一起睡。”
两人正说着话，却听院门突然间“砰”的一声，被人从另一边踹开。
齐飞气势汹汹的冲了进来，手里还拿着一截手腕粗的门栓,中气十足的吼道：“小娘子,你们没事吧？”
见姜如意和阿芍两人站在都院子里，正一脸惊讶的朝自己看过来，齐飞一时间搞不清楚状况，整个人都怔在了原地。
怔愣了片刻,他纳闷的看向二人：“小娘子，不是有山匪潜入进来了吗？”
见姜如意看着自己,他也朝姜如意脸上看看,张口道：“我刚才从前头听见叫声,所以才匆忙赶过来的。”
齐飞看着眼前这静悄悄的院子，十分迷茫的用手抓抓头发。他环顾了一圈四周，并没有发现山匪的踪影。
姜如意朝他解释道：“没事,没有山匪闯进来，只是阿芍做噩梦而已。”
齐飞“哦”了一声，意识到自己闹了一场乌龙，手里的门栓这才放了下来，人又恢复成白日里那懒洋洋的模样。
却见姜如意说完话之后，一双眼睛仍看着他，从脸上露出个似笑非笑的表情。
齐飞心虚的咳了一声，将那手腕粗的门栓藏在身后，小声说道：“那个，这院门实在不大结实，轻轻一踹就开了，小娘子明日让人换扇结实些的吧。”
姜如意继续看着他，挑了一下眉。
齐飞用手揉揉鼻子，只得继续说道：“我方才听见后院有动静，心急之下没想这么多，以前在匪寨里的时候，踹门都是家常便饭的事情。”
姜如意却依然摇了摇头：“我问的也不是这个。”
齐飞看了姜如意一眼，想了半天，才露出个恍然大悟的表情，他说道：“唐小娘子让我来食店应聘厨子的时候，说让我顺便保护小娘子和阿芍。”
阿芍听着齐飞的话，哼了一声，一脸别扭的扭过头去。
姜如意想了想问道：“唐小娘子跟你许诺了什么？”
齐飞低一下头，半晌才轻声回答：“唐小娘子说，等我再长大几岁，便寻个机会推荐我进衙门里当衙役。”
他说完之后，抬起头来认认真真的看着姜如意说道：“小娘子，我阿婆临终前让我发誓，此生绝不能当山匪，等我发过誓她才肯闭眼。小娘子待人很好，无论能不能当上开封府衙役，我都愿意跟着小娘子。”
齐飞垂下头去，可能是因为提起逝去的亲人，眼圈儿有点发红。
周围静悄悄的，偶尔有一两声蝉鸣声响起，将周围衬托的越发静谧。少年的肩膀微微向下垂着，脸也埋得低低的。
齐飞用手蹭一下眼角，低声说了句“小娘子休息吧”，转身拎着那截门栓朝厨房的方向走。
姜如意在微凉的晚风中紧了紧领口，看着齐飞的背影，她走到院门处，轻点了一下头：“如今已经签了契子，你若是要去衙门，先将今年的契约履行完再说。”
齐飞意外的回头看一眼姜如意，那双黑而亮的眼睛里，露出一丝惊讶，而后迅速的转为惊喜。
姜如意朝他抬一下眉头，忽然间又笑了起来，朝他摆摆手：“不早了，先去睡吧。这门……罢了，先这样吧，明日再修。”
姜如意看着这被踹坏的院门，忍不住叹了一口气，琢磨着明日又要请工匠来一趟。
姜如意指指齐飞手里的门栓，他连忙将门栓从手里放下来，姜如意伸手将那门栓接过来，把门勉勉强强的关上，拉着阿芍回了自己的房间。
第二日，一大清早，姜如意请了工匠来修院门，自己去前面吃早饭
今日吃的是寻常的糯米烧卖和粳米粥，并两碟新腌的酱菜，姜如意和阿芍、齐飞三人围坐在一张桌子旁，和和气气的吃饭。
这粳米粥在炉灶上用小火熬着，熬出来的口感软糯黏稠，上面还飘着一层厚厚的米油，喝一口就有股浓郁的米香散入口齿中。
糯米烧卖是咸口的，糯糯的米粒配上咸香的豚肉，搭配着这新腌好的酱菜吃正好。
酱菜是酱姜和酱瓜两样，皆是挑选了鲜嫩的姜和胡瓜，先用盐腌制之后微微风干，然后再加入酱腌制。
酱姜没什么难度，只是要多酱几遍，方才能入味。酱瓜却麻烦些，要晒干之后再酱一遍，吃起来才爽脆。
姜如意觉得自己这酱瓜做的不错，每个都只有手指长短，皮薄而皱，咬一口嚼起来“嘎吱嘎吱”响，又爽脆又可口，在这已经有了凉意的秋日清晨，配着粳米粥吃的十分适口。
经过昨晚那场乌龙之后，阿芍对齐飞的态度便有些别扭，见齐飞拿起筷子想要夹酱瓜，阿芍眼疾手快的抢先一步，然后得意的朝他看了看。
齐飞无奈，转而夹了块酱姜放进嘴里，嘎吱嘎吱嚼着。
姜如意看了，便也任他们两个闹去，自己收拾好碗筷，去了柜台上盘帐。
等到中午有食客上门，点了昨日的酱爆鸡丁、油淋鸡等菜品，这桌客人吃着端上的菜，忍不住朝姜如意感叹。
“姜小娘子食店里这几道新上的菜，着实好吃，这酱爆鸡丁如何这样鲜嫩，油淋鸡外面的皮竟然是金黄色的，吃起来又香又酥脆，滋味不输给城里那些大酒楼。”
“某先前还担心，食店里换了厨子，菜的味道就不好吃了，如今吃起来，竟然别有一番惊喜。”
姜如意听了笑笑，越发觉得自己雇齐飞的决定十分正确。
阿芍听着那桌客人的话，忍不住哼了一声。不过，想起昨晚他着急冲进来那一幕，第二声哼的声音又小了些。
姜如意看着阿芍别扭的样子，心里面这才恍然，原来是经过昨夜的事情，阿芍心里面感激齐飞，但是小女郎家家的，又抹不开面子承认。
姜如意正想着，见齐飞掀帘走出来，朝姜如意说道：“小娘子，厨房里的酱用完了。”
姜如意抿嘴笑笑，朝阿芍喊道：“阿芍，去取一坛子新酱来，厨房里那坛旧的用完了。”
阿芍顾不上多想，连忙应了一声，然后就抱着一坛子新酱，匆匆走进了厨房里。
下午的时候，唐锦独自一人笑眯眯的迈进食店，姜如意见她来了，连忙迎上来请她坐下。
姜如意朝她问道：“今日想吃什么，有新上的油淋鸡，炸的外酥里嫩，蘸着微辣的酱吃，滋味很绝。另着，还有新腌好的酱姜和酱瓜，也可以同油淋鸡配着一起吃。”
姜如意对唐锦这样说着，不知怎么得，竟然想起后世烤鸭的吃法来。
将片的极薄、带皮带肉又带肥的烤鸭沾上酱，再加上葱丝和胡瓜，卷在饼里面一起吃。烤鸭的味道鲜香中带甜，皮脆肉嫩，咬一口流油，再配上胡瓜的清爽和葱丝的辛辣，味道十分美妙。
姜如意琢磨着，等再过段时间入了冬，不如砌个单独的炉子，专门用来烤鸭。
另着，如
今虽然没有烤鸭，但也可以用饼卷着鸡肉和酱瓜吃，想来应该能得几分滋味。
唐锦听着姜如意的推荐，点了点头：“就听姜小娘子的，要一份油淋鸡和一碟酱瓜，再要一杯紫苏饮子。”
姜如意将思绪收了回来，连忙点了点头，让阿芍进厨房里告诉齐飞一声。
不知刚才进厨房送酱的时候，齐飞是不是说了什么，这会儿阿芍的心情竟然不错，痛快的点点头应了，脚步轻快的进了厨房。
姜如意倒是意外了，半是纳闷半是好奇的往厨房看了一眼，然后才收回视线来。
就见唐锦也朝厨房看了一眼，然后笑眯眯的朝姜如意问道：“怎么样，我给你找的这个厨子，手艺不错吧？”
姜如意听她主动说起了齐飞，便也点点头：“何止是不错，这两日但凡来吃饭的客人，都要夸一句新厨子的手艺极好。唐小娘子实在是有眼光。”
唐锦听姜如意夸自己，得意的抬起脸来：“那是当然了，但凡说到吃，我还从没有看走眼的时候呢。”
她得意的笑了笑，然后就将缘由说给姜如意听。原来那几日在开封府衙门里，因着公厨做的吃食实在难吃，齐飞不知怎么弄了只鸡来，就地挖了些湿泥，偷偷做叫花鸡吃。
唐锦回忆起那叫花鸡的滋味，仍然是一副馋的流口水的表情。
“你不知道，我原先看着那鸡用脏兮兮的泥包着，别提有多嫌弃了。没想到等用木棒将那黄泥敲开，露出里面的鸡肉来，光闻味道就馋死人，吃一口酥烂肥嫩，汁水顺着鸡肉往下淌，我以前从没吃过这么好的。”
姜如意看着唐锦的模样，笑了笑，仔细的给她说道：“你别看外头只裹了泥，其实那泥也十分讲究，要用黄泥才最正宗。”
“另着，这鸡也不是随随便便烤的，要先用黄泥和柴草将鸡涂好一遍，再挖个坑埋起来，从上面升一堆火。置入火中的时间也要掌握准确，待烤好之后，鸡毛便同泥壳一起脱落掉，里面的鸡肉也烤熟了。”
唐锦点了点头，感叹看起来平平无奇的鸡，怪不得味道那么好吃，原来里面还有这么多门道。
姜如意瞧着她身上摇晃的耳坠子和金钗，不由得弯起眼睛笑笑。
本朝富贵的官宦人家，平日里吃的最多的还是羊肉，言肉质细腻，滋味丰腴鲜香。如今乍一尝到鸡肉的滋味，自然觉得新鲜。
两人说话间，阿芍已经端着托盘走了过来，姜如意见她笑眯眯的样子，不禁好奇的看向她。
阿芍一边将吃食往桌上摆好，一边压低声音朝姜如意说道：“齐飞说今天晚上，给我和小娘子做荷叶鸡吃。”
姜如意听了，忍不住看着她笑了起来。
难怪这么高兴，原来是被几句软话和一道吃食给哄好了，果然还是一团孩子气。
这会儿，姜如意见食店里的客人不多，就朝阿芍摆了摆手：“你昨晚没睡好觉，这会子客人少，你自去后院里歇会儿。”
“哎。”
看着阿芍高高兴兴的离开，姜如意才重新将头转了回来，唐锦正吃完一个鸡腿，用筷子夹了个酱瓜放进嘴里，嘎吱嘎吱的嚼着吃，声音十分清脆。
姜如意看一眼她今日没有唐飞跟着，倒是好奇的问道：“最近唐飞都不得空吗？”
一提起这个，唐锦脸上的笑容，就明眼可见的淡了下去。
她撇了一下嘴角：“不是没空，他这两日在跟我闹别扭呢。”
见姜如意一脸惊讶的模样，唐锦又朝厨房的方向指了指：“唐飞说我不应该跟山匪走的太近，而且也不该介绍他来姜小娘子店里，说山匪就是山匪，应该提防一些。”
原来如此。
姜如意想到唐飞素日里严肃认真的模样，觉得依照他的性格，很能理解的点点头。
不过，她怎么隐约觉得唐飞阻止的原因，并不只是一个山匪的身份这么简单？
唐锦坐在凳子上苦恼了一会儿，然后就摆了摆手，朝姜如意看过来：“先不提他，姜小娘子，这几日裴少尹是不是没来食店？”
姜如意听唐锦突然说起那位裴少尹来，只好收起那点八卦的心思，点点头。
她说道：“那日将山匪擒获之后，裴少尹第二日，倒是派侍从送了伤药过来，说是可以愈合伤口，自己的确没来。”
唐锦一听说裴昭竟然让人送了伤药过来，一双眼睛里立刻亮了亮。
她看看姜如意，压低声音朝她说道：“你不知道，裴少尹因为开封府漏抓了山匪，自去宫中向官家请罪了。”
姜如意惊讶：“裴少尹受了处罚？”
那日，若不是裴少尹细心，自己和阿芍恐怕难逃一劫，若说起来，还是多亏了裴少尹，如今怎得会……
唐锦见姜如意紧张，笑嘻嘻的摇摇头：“那倒没有，官家不是那么昏聩的人，再说了，还有我大伯护着。不过我倒是觉得，裴少尹多此一举的做这件事情，都是为了姜小娘子你。”
见姜如意不解的看过来，唐锦朝她挤挤眼睛：“你想想，原本都已经要结案了，如今出了这档子事，官家自然要重新过问。”
“姜小娘子没有发现，这两日城中的值守都变严了吗？”
姜如意迎上唐锦那八卦的眼神，讪笑了两声：“唐小娘子想多了，依我估摸着，还是因着裴少尹的职责所在。”
嗯，职责所在。
唐锦这一顿饭吃的相当瓷实，不仅将整整一只油淋鸡都吃完了，而且连那酱菜都吃的干干净净。
吃完了这顿饭之后，唐锦慢条斯理的喝着饮子，想着回去也没有事情，干脆赖在姜如意这里，先去后院逛逛，又看看那菜圃子，满脸都是好奇的模样。
就这样混了一天，傍晚的时候，唐飞肃着一张脸色走了进来。
姜如意见到跟着阿芍走进后院的唐飞，用手推了推唐锦，唐锦回过头来看见唐飞，双眼一亮，紧接着又撅起嘴巴：“你怎么来了？”
唐飞先朝姜如意打声招呼：“姜小娘子。”
姜如意眯起一双眼睛笑笑：“好久不见，唐郎君今日来，是特意接唐小娘子回去的吗？”
唐飞点了一下头，紧绷着脸朝唐锦看过去：“唐公见你今日一天都不在衙门里，特意让我来找你。”
唐锦朝他扁扁嘴：“大伯要是不让你来，你是不是就不管我了？”
唐飞看向她的眼神带了丝无奈：“怎么会呢？”
唐锦听他这么说，立刻高兴了起来，连忙从石凳上站起身，朝唐飞走了几步，然后又转过头来，不好意思的朝姜如意笑笑。
姜如意见状，索性也站起身来，将唐锦唐飞两人送到食店门口，然后才停下。
唐锦高高兴兴的朝姜如意摆手：“我先回去了，姜小娘子下回见。”
姜如意朝她点点头：“下回见。”
目送着两人一起离开，姜如意也从心里面替唐锦高兴。她正笑眯眯的要转身回去，就听外面路过的衙役传来对话声。
“张头儿，今日怎得还在当值啊。”
张易大嗓门的说道：“是啊，官家亲自发了话，说近日山匪猖獗，命令加强值守，某这也是职责所在。”
姜如意脚步停顿了一下，脑子里不由想起唐锦下午说的那话来。
应该，只是职责所在吧……
姜如意甩了甩头，强迫自己不去想这些，快步走进了后院里。
却不料，她才刚从椅子上坐下，就见阿芍又带了个人进来。
姜如意纳闷的抬头看过去，发现来的好巧不巧，正是那位身负职责的裴少
尹。
第43章 七夕节、彩色果食秋日的夜晚……
秋日的夜晚风凉,裴昭身上加了一件鸦色斗篷，踏着夜色而来，给整个人都多添了几分深沉。
姜如意不料阿芍直接将人带到后院来了,连忙从椅子上站起来，不自在的轻咳了一声。
裴昭脸上也露出了抹不自然，他朝姜如意拱了拱手：“抱歉,是某唐突了。”
姜如意抿抿嘴：“不怪裴少尹，是阿芍不懂事。裴少尹是来吃饭的吗,请到前面略坐着等等。”
裴昭朝她点点头：“有劳姜小娘子。”
阿芍听着姜如意和裴少尹的对话,有些纳闷的歪歪脑袋。小娘子刚才明明还好好的，这会儿怎么瞧着有些怪怪的？
阿芍又回头看看了,觉得裴少尹似乎也怪怪的。
见裴昭走远，姜如意看着一脸迷茫的阿芍，忍不住伸手敲一下她的额头，但到末了又只轻轻的放下。
罢了,如今又不是在夏天,又不是她穿着轻薄的小衫子，在院子里纳凉的样子被他看见了，如今这样，问题也不大。
姜如意低头看一眼因着夜里天凉,她身上穿的十分齐整的衣衫，挥去心头那抹不自在。
姜如意脸上又恢复成平常神情自若的模样,抬脚迈进了食店里。
今天晚些时候,齐飞果然如他白日里所说,给姜如意和阿芍做了荷叶鸡。
挑选的是当年的嫩母鸡，用葱姜香料腌好之后，外面裹上荷叶上锅蒸。
这蒸熟的鸡肉中自带一股荷叶的清香,口感软嫩香糯不说，香料的味道混合着清酱汁的咸鲜，都浸入到了鲜嫩的鸡肉中。
吃的时候，用手轻轻撕下来一块，根根肉丝分明，上面还带着热气，味道鲜美的同时，还带着一股荷叶香。
齐飞晚上一共蒸了三只荷叶鸡，晡食时候吃了两只，如今还有一只放在蒸锅里，用余温煨着。
姜如意将那只荷叶鸡拿出来，主食却是没了，姜如意想了想，将剩下的米饭加了鸡蛋和葱花，炒了一盘蛋炒饭，又凉拌了一道姜丝藕片，并一杯热腾腾的饮子，一起端上了桌。
小食店里静悄悄的，这会儿已经没有了客人，只有靠窗的一桌，那位裴少尹正安静的端坐着，看窗户上挂着的小帘子。
晚间的窗户都关了起来，隔绝了外面的凉风，食店里倒不太冷，他将那件鸦色的斗篷解了放在一旁，神色也比来时放松了些。
姜如意想着白日里，唐锦说他主动向官家请罪那番话，微垂了一下眼帘，将那杯温热的饮子放到桌上。
裴昭朝姜如意看过来，朝她点一点头：“有劳，这个时间来打扰，是某有失考虑。”
姜如意听了，不禁好奇的看向他：“裴少尹今日是刚下值吗？”
却见裴昭摇摇头回答道：“却不是刚刚下值，而是刚自宫中回来。”
官家今日招了殿前司和禁军头领前来，虽然嘴上没说什么，但是让山匪潜入城中这件事情，显然比想象中更加严重。
如今皇城中虽然平安无事，但也引起了官家的警惕，将各司负责治安的人都叫来，出声敲打了一番。过后，官家又向唐公仔细询问过事情经过，又听自己分析过细节，确认此次绝无漏网之鱼，这才放心的让众人离开。
他从宫中出来，不知怎么得，心中便想来姜记看看，于是吩咐侍从驾车前来。
等到了门口，却见小食店已经关了半扇门，那名叫阿芍的小女郎却在，一见到自己，直接带他进了后院中。
裴昭想起刚刚在后院里，姜小娘子悠闲中似又夹杂了些烦恼的神态，她坐在凉棚下面，双手托着腮，姿态较往日多添了几分慵懒，脸上微微有些发红。
他伸手拿起桌上的饮子，低头喝了一口，掩去双目中那抹不自然，视线却刚好掠过她那截白皙的腕子。
裴昭问道：“姜小娘子的伤可有好些？”
姜如意低头看了一眼手腕上，朝他点头：“已经好多了，多谢裴少尹让人送来的伤药。”
姜如意想起今日街上巡视严密的事情，心里面觉得感激，但转念想到唐锦那话里带的言外之意，她又将话头咽下去，当作不知道此事。
裴昭稍一颔首，也没有提这个话题，他吃了一口姜丝藕片，又夹了一筷子荷叶鸡，等吃了两口之后，又抬起头来看向姜如意。
“姜小娘子这里招了新厨子？”
姜如意点了点头：“是从匪寨里救下来的村民，名字叫齐飞，裴少尹或许知道？”
裴昭“嗯”了一声，然后就继续低下头，吃面前那盘蛋炒饭。
姜如意惊讶的眨眨眼睛，只是这样？
她忍不住好奇的问道：“裴少尹不问问，我为何要收留一个山匪吗？”
齐飞虽然是被绑上山的村民，但是在匪寨中生活了几年，在旁人看起来已经同山匪无异。
想想不久前唐飞的态度，依着姜如意想，裴少尹十有八九，也会将齐飞当成山匪看待才是。
灯烛下，只见姜如意睁圆了一双眼睛，好奇的看向自己，她一双眼睛在灯烛的映照下，显得格外的亮。裴昭双目看向她，许久之后才突然意识到，自己的行为有些唐突，连忙将视线移开。
他轻咳了一声，微顿片刻才摇摇头说道：“姜小娘子不必担心，关于齐飞的情况，某已经悉数了解过。”
他这几日翻看口供的时候，看到山匪们对这名叫齐飞的小郎君，提到的次数颇多，不但说了他厨艺高超的事情，还连带着说了不少有关他来历的事情。
裴昭看向姜如意，温言开口：“倘若原本心里还有些疑虑，但当今晚来了食店中，见姜小娘子神态如常，便也知道收留那齐飞，并无妨碍的。”
姜如意意外的眨眨眼睛。
裴昭见她这副模样，便又补充一句：“姜小娘子待人接物都好，看人也很准。”
言下之意，那齐飞虽然顶着半个山匪的身份，但品性应该无碍，要不然的话，姜如意也不会让他留下。
姜如意听明白了裴昭话里的意思，有些得意的弯起眼睛笑了起来，她谦虚了一句：“多谢裴少尹夸奖。如此说来，裴少尹看人也极准。”
裴昭听着她话里面轻快的语气，忍不住跟着轻笑出声来，他眼眸中带上一抹笑意：“这样说来，某和姜小娘子彼此彼此？”
姜如意点一下头：“确实，彼此彼此。”
等裴昭吃完饭离开，姜如意收拾干净桌上的碗筷，然后困的打了个哈欠，将后院的门锁上，朝房间里走去。
裴府中，裴昭迈进后院，将手上带回来的那半只荷叶鸡交给一旁的管事，朝他吩咐道：“将这半只鸡，拿到厨房里面去。”
管事将那荷叶鸡接过来，先是疑惑的朝上面看了看，紧接着想起近日来，阿郎似乎都是从外面用过晡食才回来，心中不禁疑惑。
他试探着问道：“阿郎今日已经用过晡食了？要不要再吩咐厨房，做些宵夜送过来？”
裴昭开口：“已经用过了，宵夜就不必了，你也去睡吧。”
话毕，他自暮色四合的夜色中迈步，心情甚好的穿过月洞门，朝后院的方向走去。
管事“哎”了一声，他看看阿郎心情似乎不错的背影，又低头看一眼手上散发着清香的荷叶鸡，心里面满是疑惑。
管事先拿着鸡走向厨房的方向，心想最近阿郎的举动实在有些古怪，改日定要找跟着阿郎的侍从问问。
……
随着天气渐渐凉爽，姜如意腕上的伤也很快愈合了。
阿芍抱着姜如意的手，凑在眼前仔细看看，忍不住感叹道：“裴少尹送来的那伤药真不错，小娘子胳膊和手腕上，一点疤都没留下，真好。”
齐飞正收拾那长条桌上的食盒，闻言懒洋洋的朝这边看一眼，开口说道：“那是
自然，开封府衙门里配的药，治疗外伤可是一绝，能不好吗？”
阿芍转头朝齐飞看看：“是吗？”
姜如意听两人的对话，笑笑将手腕收回来，她把卷起来的衣袖放下，继续低头看手中的信。
自那日提起裴局长之后，没过几日，姜如意就收到了从慈幼局中寄来的信。
信里面，裴局长絮絮叨叨的写了一长串，主要都是些家常话，再就是夸姜如意让人带回的那黄桃罐头，滋味酸甜可口，孩子们都十分喜欢。又说如今慈幼局里终于找到了新厨子，小六和阿茹那几个小的也长高长胖了些，甚至还提到了后院里那几只野猫。
姜如意看看信的末尾，那几笔写的歪歪扭扭的幼稚字迹，又想起裴少尹说过那野猫的来历，情不自禁的弯起了眼睛。
阿芍好奇的朝信上看了看，当看到了小六和阿茹几个写的字迹时，也跟着姜如意笑了起来。
阿芍指指信上问：“小娘子，如今慈幼局里该有新厨子了吧？”
姜如意点点头，给她念了一会儿信，又琢磨着如今天气渐渐凉了，要提前准备些衣服，并银钱一起送到慈幼局去。
阿芍听了点点头说：“小娘子放心吧，这些我都记下了，改日空闲了就去成衣铺子里一趟。”
姜如意看看阿芍和齐飞两人身上的衣服，倒是开口说道：“索性多买些，你和齐飞还在长个子，身上这衣服眼看着就小了。”
阿芍跟着姜如意惯了，知道小娘子对人好，在银钱上从不吝啬，高高兴兴的应了一声。
倒是齐飞多看了姜如意两眼，然后才低声应了一声，自脸上露出个笑容来。
……
眼看快要到七夕节了，姜如意开始琢磨着，做些糕点之类应节的吃食，摆在食店门口卖。
本朝人过七夕节十分的热闹，不但小娘子小郎君们要穿罗绮新衣，而且还要自河里采来待开的荷花花苞，做成并蒂莲的样子，拿在手里玩赏。
若是孩童，则会买张新鲜荷叶玩，比比谁的更大更厚实。
城中的东南西北四处城门口，皆要搭起彩色的帐子，卖新鲜的玩意儿和吃食。
其中所卖的糕点名叫“果食”，不拘什么颜色造型，但大部分都是用油、面、糖和蜜做的，其中最常见的是笑靥儿或者方胜模样，还有披着盔甲的果食将军①，十分受孩子们的喜欢。
因着这热闹的七夕节，姜如意从王工匠那里定了些模子，也打算做些果食。
这一批模子用的都是现成的花样子，既有如今常见的笑靥儿和方胜形状的，也有荷花、牡丹花、菊花等花朵的造型，除此之外，姜如意还特意定做了些蟠桃、葡萄、枣子之类的瓜果，总之都十分应景。
待收到这用木头雕刻的模具之后，姜如意先用刷子里里外外的扫过一遍，扫掉上面可能沾着的灰尘和木屑，然后才细细的上了两遍油，放在阴凉处晾干。
等到用的这日，原本浅色的模子，颜色已经稍微变深了些，看起来也更光滑有油性。
赶在七夕节的前夕，姜如意先试做了一批果食。
果食的造型都大差不差，但颜色和里面的馅料都有极大的发挥空间。
只见姜如意用面粉、猪油再加糖加蜜揉好面团，放入模子当中按压，待磕出一个来，站在一旁的阿芍立马惊喜的睁大了眼睛。
就见粉白色的桃子上，竟然带着一抹红色的尖尖，牡丹花里面，当真是嫩黄色的花蕊，葡萄竟然真有绿色和紫色两种颜色，枣子烤出来是暗红色的，上面还有凹凸不平的纹路，看起来竟然真如枣子一样。
阿芍将这些果食拿在手里，一边看一边忍不住赞叹出声：“真好看，小娘子做的这一盘瓜果，当真像是真的一样，和别家的都不一样。”
姜如意笑了笑，伸手朝那些果食上面指指：“尝尝。”
阿芍应了一声，连忙拿了个粉色荷花形状的，张口朝上面咬去。这一咬之下，里面竟然还有馅，阿芍手里拿的这一个是红豆沙馅的。那馅料带着股红豆的香甜味，吃起来沙沙的，配着外面烤出来的皮子，滋味极好。
齐飞见了，也好奇的从盘子里拿起来一个咬开，发现里面竟是枣泥馅的，枣泥不是很甜，里面还有碎核桃粒。除此之外，还有绿豆馅的和里面加了蜜煎的。
因为有上回端午节上水晶粽子的经验，所以姜如意这馅料做的十分得心应手，阿芍和齐飞两人吃着，忍不住啧啧称奇，又咬开另一个果食好奇朝里面看看，姜如意看在眼里，十分得意的翘起了嘴角。
等到第二日七夕节当天，姜如意就在食店门口支起个摊子，开始卖这七夕果食。
对于小娘子为什么要在外面卖，而不是在店里卖，阿芍头一个问出了心中的疑惑。
姜如意听了笑笑：“还能为什么，自然是因为外面凉快啊。”
如今正是秋高气爽的天气，人待在屋子里就觉得憋闷，哪有在外头舒服？
何况这个时节，汴河两岸绿荫如盖，花也都开了，湛蓝的天空中飘着大朵大朵白云，风一吹那云就跟着跑……
齐飞听着姜如意这话，有些怀疑的看她一眼，觉得小娘子只是因着食店开累了，所以到了节庆这一日，想偷懒歇息。
不过阿芍听着小娘子的话，抬头看看蓝蓝的天空，却十分赞同的点点头。觉得外面虽然没有小娘子说的那么凉快，但是风景好却是真的。
不管姜如意三人怎么想，今日来食店吃饭的客人，却显然都对这摊子十分感兴趣。
姜如意这摊子才支起来不长时间，就有食客好奇的凑过来问道：“姜小娘子，摊上摆着的这些，都是果食吗？”
姜如意看着那名好奇的食客，笑眯眯的点头：“是，都是今日现烤出来的果食，里面还夹了馅料。等客人待会儿吃完饭，要不要买上几块带回去尝尝？”
那食客看着眼前这些五颜六色、造型多种多样的果食，先飞快的点点头，然后就十分新奇的仔细看过去。
就见除了七夕节上常见的图案之外，竟然还有各种不同形状的，模样没见过不说，上面的颜色还各种各样的，让人看的眼花缭乱，恨不得每种都买几个回去。
显然，有这种想法的，不止眼前这一位食客。
但凡是路过食店的客人或者行人，都要停下来朝摊子上看看，脸上都露出惊叹的神情。
这果食怎么竟能做出来彩色的呢？
那花朵里的花蕊是嫩黄色的，花瓣是粉色、红色、白色的也就罢了，最新奇的是那些瓜果。
他们皆是头一次见不说，而且做的相当逼真，满满当当的摆在盘子里，竟然像是真的一般。
于是白日里，姜如意做的这些果食，就已经卖出去不少。
等到了傍晚，汴京城里华灯初上，这小摊子两侧也挂起了灯笼，整条街巷都被映照的灯火通明。
街道上，穿着簇新衣服的少年郎，精心打扮过、额间贴了花钿的小娘子，皆兴高采烈的走在街上，往来行人十分的热闹。
当路过姜记外这卖果食的小摊子时，看着摊子上摆的栩栩如生的果食，行人们都不自觉得朝这边围拢过来。
第44章 偶遇、谷板花瓜姜如意坐在小……
姜如意坐在小摊子旁,正和阿芍一起，捡了那桃子枣子的果食，放进手边一只小篮子里。
这小篮子算不得很大,只有成人的两个巴掌合拢起来大小，用打磨光滑的竹条密密的编织起来，上面有个半圆形的提手。如今那提手上面,用彩绸装饰了一圈，看着漂亮不说,关键是喜庆。
此时,姜如意将那些桃子、葡萄和枣子之类的果食，交相错落着装进小竹篮子里,又在最显眼处摆上那威风凛凛的“果食将军”，满满当当的摆了一篮子。
另外那些花朵的却又是另一个样子。用的是上回端午节同样式的小盒子，带花纹的罗纹纸，配了相同材质的盖子,看上去精致又讲究。
姜如意将那色彩缤纷的花朵果食放在里面,才刚一拿出来，立马就引起了周围女郎们的目光。
一名粉色衣衫的小娘子走过来，指着一盒子花形果食，朝姜如意好奇的问道：“这盒子里面摆的也是果食吗？怎得瞧着颜色每样都不一样,可是有什么区别？”
姜如意笑笑，朝她解释道：“是果食没错,因着花卉的颜色不同,里面馅料也不一样,所以这果食也就做成了不同颜色。”
她见行人们都好奇的看过来，十分详细的介绍道：“粉色荷花里面是红豆馅的，牡丹花有黄色花蕊的是枣泥核桃馅的,黄色菊花里面是清爽的绿豆馅。”
“小娘子若是拿不准喜欢吃哪种馅，也可以买一盒搭配好了的，回去尝尝。”
这粉色衣衫的小娘子听说有这么多馅，原本正发愁买哪种，此时听了姜如意的建议，连忙点点头，买了一盒子花形的果食，然后拿出一只放在手里，喜欢的看了又看。
周围的行人见了，立马又有几人让婢子付过银钱，拿着那盒花形果食，高高兴兴的离开。
除此之外，那摆的满满当当篮子里的果食，则更受到年长些的郎君和女郎、以及孩童们的喜爱。
每每有人被那一篮子果食吸引过来，等向姜如意问清楚价钱，都爽快的买上一篮，拎在手里。
因着做这果食的成本不高，材料也都是食店中现成的，所以姜如意定的价格不算太贵。
这一篮子丰收瓜果的，里面满满当当摆了二十几样果食，加上那小篮子，只要八十文钱。那用精致小盒子装的花形果食，却卖的贵些，要一百文钱。
小孩子嘴馋，见大人们付过了银钱，拎着小竹篮子往前走，连忙伸手摸出一个枣子模样的果食来，用两只手拿着津津有味的吃着，还不忘抬起头来，朝姜如意咧开嘴笑笑。
姜如意看见了，也朝那孩子笑笑。
等收好那银钱，算了算今日的进账，姜如意心情甚好的转头朝阿芍说：“你去给齐飞说一声，咱们食店今天晚上提前关张，若是想去皇城门口看彩楼，或者去街上逛逛，自去便是，你待会儿也一起去。”
阿芍“哎”了一声，先摇摇头：“我就不去逛了，今晚上陪着小娘子摆摊卖果食。”
紧接着就转身进了食店里，过了一会儿，又快步走了出来，朝姜如意说道：“齐飞说他也不出去，要陪着我和小娘子呢。”
姜如意听见这两人都不愿出门，便也随他们。
她朝阿芍点了点头：“那行，待会儿等摆完了摊，咱们一起去后院里念话本子吃东西。”
阿芍连忙高兴的应了一声，数着摊子上的小盒子和竹篮子，心里面已经开始期待小娘子念的话本子了。
就这样摆了会儿摊子，又有几波客人买了那果食礼盒，灯影摇曳中，姜如意一抬头，恰好见到两道熟悉的窈窕身影，朝这边走过来。
庄三娘和丁五娘并排走在前面，身后跟着婢子，婢子手里都提着灯笼，仔细的给两位小娘子照着路。
这两位小娘子今日皆盛装打扮，身上簇新的衫裙，戴着精致讲究的首饰，额上还贴了花钿。一位高雅贵气，一位娇美可人，两位美人裙裾摇曳、如诗如画，看着实在是让人觉得赏心悦目。
姜如意悠闲的欣赏着美人，却不料她们竟朝着这边走了过来，很快就在摊子前面停下。
姜如意脸上露出个笑容来，朝二人说道：“两位女郎要买果食吗？”
丁五娘看了一眼摆摊的小娘子，发现摆摊的竟然是姜小娘子，立马惊讶的睁大了眼睛。
她记得上回在大相国寺外，这位姜小娘子似乎也在摆摊，卖的好像是粽子礼盒？
姜如意见丁五娘看向自己，朝她弯起眼睛笑笑：“丁小娘子，好久不见。”
丁五娘也连忙朝姜如意笑了笑：“姜小娘子，真巧，又遇上小娘子摆摊了。”
姜如意听到丁五娘的话，忍不住笑了一声，她低头看看面前的摊子，心想莫非这就是缘分？
庄三娘也认出了姜如意。
她想起不久之前，在金明池同宋夫人一起游玩的时候，宋夫人还特意同这位姜小娘子打过招呼。后来回去的路上，宋夫人又夸姜小娘子的厨艺好，做的糯米糕和乌梅饮都极合自己的胃口，看神态当真十分喜爱。
庄三娘便也点点头，将视线看向那眼前这小摊子。
原本，她只是想买两样果食应个景，这一看之下，却直接被摊子上这五彩的果食晃花了眼睛。
她惊讶的抬起头来，朝姜如意看了一眼。
姜如意料想她一时挑花了眼睛，和气的朝她笑笑，问道：“庄小娘子要买果食吗？若是女郎家买了自己吃，推荐这花形的，不仅外观漂亮应景，里面还都夹了馅料，都是甜口的，今日卖的极好。”
一旁的丁五娘听见姜如意这样说，好奇的朝礼盒中看看，心里面就有些意动。
她转头看了庄三娘一眼，问道：“瞧着果然又精致又好看，三娘要不要买一盒？”
庄三娘自那礼盒上抬起头来，表情矜持的点头：“就要一盒花形的果食，既然连宋夫人都对姜小娘子称赞有加，想来味道必是不错的。”
一旁的丁五娘也连忙开口：“我也要一盒这花朵模样的。”
姜如意听见庄三娘提起宋氏，拿礼盒的手顿了一顿，颇为意外的眨眨眼睛，她这是意外得了一位顾客？
姜如意将礼盒的盖子扣好，双手捧着递给两人，嘱咐路上仔细些别挤散了。等收下银钱，目送着两位女郎离开。
就听丁五娘一边继续走着，一边朝庄三娘小声抱怨道：“今日走了这么远，三娘要不要回去，我可是累了，就先不奉陪了。”
庄三娘看她一眼，说道：“你今日不是想看彩楼吗，不如等看完之后，再一同回去如何？”
丁五娘纳闷的朝庄三娘看了一眼：“我还想问你，明明咱们东街外面不远就扎了彩楼，三娘今日怎么非要到城西来看，莫不是想要见什么人吧？”
庄三娘脸上微微红了红，连忙制止住她接下来的话：“莫要瞎说，只是听说去年时候，这附近的彩楼格外漂亮，所以才想着来瞧瞧。”
丁五娘有些狐疑：“是吗？”
摊子后面，姜如意听着两位小娘子的谈话，遥遥看了一眼开封府衙门的方向，脸上突然间露出了抹恍然之色。
今日是七夕节，寻常待在家中的郎君和小娘子们，都要上街热闹热闹。
那位裴少尹性子清冷，不喜欢凑这些热闹，今日未必会出门，但这种事情，谁又能说的准呢？
而且若是下值，总要经过开封府外面这几条街，到时候见街上灯盏影影绰绰，星河倒影摇曳，两位小娘子娇美如花，说不定偶然同他遇上……
姜如意想起裴昭那双微窄的桃花眼，虽说性格清冷了些，但品性端方清隽，人也称得上谦谦君子。
他家中并无长辈，便省去许多麻烦，他又位居开封府少尹之职，前途无量。这样一想，确实是难得的良配，难怪小娘子们……
姜如意想到这里，忍不住抿嘴笑笑，心想如今这个朝代，那位裴少尹无论是同庄三娘，还是同那位娇羞的丁五娘，都十分相配的。
她看一眼这灯火繁华的街道，又低头看了看自己这小摊子。罢了，想那些做什么，她还是好好做这摆摊卖果食的生意吧。
姜如意只是随便
一想，却不料，庄三娘和丁五娘却当真偶遇上了那位裴少尹。
转过前面一处路口，就见裴昭和徐修二人正自人群中朝这边走来。徐修似是对周围一切很感兴趣，嘴里面说着什么。
裴昭仍是那副神色淡淡的模样，看着喧闹的街道，眉头微微皱起来些，觉得吵闹。
徐修指着路边一处用彩绸搭起来的摊子说道：“裴从谦，那边卖的是不是磨喝乐？啧啧，雕刻精美不说，你瞧那底下的栏座还绘着彩色呢。”
裴昭朝那一处摊子上看看，然后收回目光，点了点头：“嗯。”
本朝所卖的物件，皆是用心雕琢过的。莫说只是这样彩绘过的，更贵重些的，还有饰以金珠象牙乃至翡翠的，倒也不足为奇。
徐修啧啧赞叹了两句：“不愧是汴京城，比别处更热闹些，你瞧瞧，街上的小娘子们也格外的娇美漂亮。”
裴昭顿住步子，闻言微微皱起眉头，看了他一眼。
徐修也意识到自己这话有些轻佻，连忙闭了嘴摆摆手，不再继续这个话题。
两人继续朝前走着，却不想当真有两位小娘子从对面停下，紧接着，耳边传来一道惊喜的声音：“裴少尹？”
徐修听见那声音，好奇的朝面前望了望，又转头朝裴昭瞧瞧。
裴昭朝徐修看了一眼，亦疑惑的抬目朝前方看过去。
就见面前银杏树下，正站着两位女郎，其中一位看着似乎有几分眼熟，却一时间想不起来。
两人脸上都带着惊喜的笑容，眼里似乎还带着羞涩，裴昭将目光收了回来。
庄三娘没想到今晚真能碰见裴少尹，脸上露出抹惊喜来，朝他开口：“裴少尹，没想到又见面了。”
一旁的丁五娘闻言，纳闷的朝庄三娘身上看看。三娘何时碰见过裴少尹，她怎么从未听她说过？
裴昭看了看这位有些眼熟的女郎，只稍微礼貌的颔首。
徐修却已经认出了左边这位小娘子，正是不久前在金明池遇上的那位，再看看右边那位一脸娇羞的，徐修眼中露出抹揶揄来，紧接着便有几分嫉妒。
怎得汴京城中的小娘子们，皆喜欢裴从谦这样冷冰冰的性子，实在是可惜啊、可惜。
裴昭没有看到徐修那副摇头轻叹的模样，他只同二人打过招呼，便朝外迈开一步，打算离开。
庄三娘主动出言邀请道：“裴少尹今日也是出来看彩楼的吗？少尹若是也要去，不如一起结伴而行如何？”
庄三娘这话一说出口，耳垂便微微有些发热，好在人站在暮色中、树影下，寻常也看不出来。
裴昭摇摇头：“某并不打算去看彩楼。”
他的余光掠过两人身后婢子手里那礼盒，倒是又微微顿了一下脚步：“两位女郎，可是刚从食店中买了礼盒？”
庄三娘不明白裴少尹为什么问起这个，只微笑着摇摇头：“却不是食店，只是路边一个小摊子罢了。”
裴昭看一眼那盒子上，分明印着一个小小的“姜”字。
他不再多问，只淡淡开口：“某和好友还有事，二位女郎请自便”
庄三娘和丁五娘对视一眼，一起失望的叹了口气，但是也只得点点头，看着裴昭二人告辞离开。
小食店门口，姜如意见摊子上的果食礼盒卖的差不多了，将剩下那些收拢到一处，打算再过一会儿就收摊。
裴昭和徐修走到食店外，一眼就看见了明晃晃的灯笼下，姜小娘子那悠闲自得的模样，和周围的热闹格外不同。
徐修好奇的朝姜如意身上指了指：“咦，那不是姜小娘子吗？今日怎么放着食店不开，改摆摊了？”
裴昭亦有些疑惑，不过看着那熟悉的小摊子，不知为何，眼眸中浮现出点点笑意。
姜如意见又有客人走过来，连忙抬起头看过去，等见到是裴昭和徐修二人，她笑眯眯的打了声招呼：“裴少尹、徐郎君，二位今日若是来吃饭的，实在不巧，今日食店提前关张了。”
姜如意一边说着，一边指了指身后的食店。
裴昭和徐修原本正打算来吃饭的，听姜如意说今日提前关张，不由得对视了一眼。
姜如意歉意的笑笑：“我这里也快要收摊了，两位郎君若是想吃饭，可以去隔壁的酒楼里看看。”
裴昭低头看向她摊子上的果食礼盒，先不忙着离开，开口问道：“姜小娘子今日的生意如何？”
姜如意弯起一双眼睛来：“承蒙裴少尹关心，今日这果食礼盒卖的很不错。”
她原本只是想摆摊应个景，顺便感受一下本朝七夕节的热闹气氛，没想到这些果食礼盒，竟然卖的相当不错。
余下的那些，姜如意打算待会儿拿到后院里，和阿芍、齐飞一起吃。
不知道是不是因为灯火映照的缘故，从裴昭这个角度看过去，只觉得姜小娘子一双眼睛今夜格外亮晶晶的，她整个人的笑容明媚，同方才遇上的那两位女郎相比，多了几丝畅快和轻松。
裴昭亦同她一样微弯起了眼睛：“那就恭喜姜小娘子。”
姜如意笑眯眯的同他道谢，等这二位郎君空着肚子离开，姜如意抬头看看天上的月色，索性也收了摊子，和阿芍一起朝后院走去。
后院里，如水的月光倾泄而下，姜如意三人坐在凉棚下面，心情不错的将吃食摆在面前石桌上。
本朝的富贵人家，皆会在七夕这一天结起彩楼来，将果食、花瓜、米酒等各色吃食摆在彩楼上，焚香礼拜，谓之“乞巧”。
如今这后院里虽然没有彩楼，但姜如意却雕刻了好几个花瓜，皆是用小刻刀，在瓜果表面雕刻出花朵的形状，那花瓣一层掩着一层，薄如蝉翼，栩栩如生。
阿芍和齐飞看到姜如意这手艺，皆惊讶的赞叹出声来。
齐飞竟然也拿了一块木板，又有许多竹片，在木板上面覆盖了一层薄土，仔细分割出农田的模样，又将竹片搭成屋子的形状，屋舍旁边竟然还摆着锄头、耙子等几样农具，做的惟妙惟肖。
阿芍忍不住惊叹道：“小娘子你看，齐飞做的谷板真漂亮。”
姜如意也朝上面看了一眼，赞同的点点头：“不错不错，确实漂亮。”
齐飞听到姜如意和阿芍的夸奖，有些不好意思的笑笑，原本那懒洋洋的眼睛里，却露出几分得意来。
阿芍从摆的满满当当的石桌上，拿起一块荷花的果食，催促着姜如意念话本子。
“小娘子不是说要念话本子吗？快些念吧。”
之前听小娘子念的那志怪话本，阿芍虽然心里面害怕，但是又忍不住不听。
每次壮着胆子听两页，便害怕的揪住姜如意的袖子，却又不肯中途离开，越听越上瘾。
第45章 灯火璀璨、秋日砂锅煲齐飞瞧……
齐飞瞧着阿芍这副样子,颇有些无奈的出言阻拦过几回。
姜如意却觉得正常。
听故事嘛，就是越害怕越想听，越听又越上瘾。有时候听的害怕了,晚上捂着被子睡不着觉，也不敢一个人去厕所，都是再正常不过的事了。
凉棚底下,姜如意进屋里取了话本子走回来，顺着上次讲到的地方,继续往下念。
每每听到可怕的地方,阿芍便搂住姜如意的胳膊，慌张的叫一声“小娘子”,姜如意便停一停，等她缓过来再继续念。
齐飞对她们二人这举动颇觉得无奈，但是也稳稳的坐在椅子里不走，等着姜如意继续念话本。
后院不时传来三人的谈笑声,在这七夕月色下,凉棚底下热热闹闹的，欢声笑语不断。
同姜如意这边的热闹不同，另一边，灯火通明的酒楼中,裴昭和徐修两人正在安安静静的吃着菜。
面前桌子上摆着丰盛的菜肴，不仅有糯米烧卖,水晶饺子,还有炙羊肉、酿猪肚、金银团子和清蒸鲈鱼,并各种干果炒菜，还有一小壶酒。
徐修正提起那酒壶，自己斟满一杯。看着桌上那卖相瞧着还不错的糯米烧卖,他好奇的夹了一个放进嘴里，紧接着就垮下一张脸。
味道不如姜记做出来的好吃。
他又看那水晶饺子，皮不够薄透，完全丧失了水晶两个字的精髓。菜倒是还能入口，但是这一桌子点下来，价钱竟然是姜记的三倍。
“真黑啊。”
徐修叹了一口气，开始后悔提出今日自己请客的事情来。
裴昭吃了一筷子鲈鱼，转头看见好友一副唉声叹气的模样，唇角微微向上弯了弯。
徐修叹气过之后，干脆放下筷子：“你说今晚上，姜小娘子的食店怎么就这么巧不营业呢？”
裴昭看着他开口：“怎么，花了这些银钱，开始心疼了？”
徐修眼神幽怨的看向裴昭：“是啊，我又不像你，每个月光俸禄就花不完。我若是钱花没了，还要伸手向家中长辈讨要。”
徐修说到这里，突然又一脸八卦的开口：“啧啧，我说你也该娶位新妇了，如此多银钱，总该有家中娘子替你花……咳、替你打理不是？”
裴昭听着好友这话，微抬了一下眉头：“不劳你费心。”
“还有，若是钱花完了，回家便是，何必一直赖在汴京城里不走？”
徐修被好友戳中了心事，气势瞬间降低了几分，良久才从嘴里面“嗤”了一声。
两人正说着话，突然听见酒楼外面传来一阵热闹的喧哗声，裴昭转头朝窗外望去，原来是皇城外搭起的彩楼，点燃了灯火。
只见那彩楼上面张结彩绸，此时轰然亮起，灯火辉煌。彩楼四角都挂了大八角灯笼，下面连一串圆形小灯笼，里面的灯火映照出来，倒影在汴河里面微微晃动，如梦似幻般美妙。
耳边，徐修发出低低的赞叹声。
裴昭瞧着街上那黑压压的人群，脑海里不禁浮现出不久之前，那位姜小娘子的身影。
想来，她这会儿多半已经收了摊，正坐在后院那凉棚底下，悠闲的吃着果食赏月。不用去街上人挤人，着实舒服自在。裴昭想到这里，眼眸中不禁浮现出点点的笑意。
后院里，正在念话本子的姜如意三人，也遥遥听见了外面传来的欢呼声。
阿芍扭过头去，好奇的问道：“小娘子，外面发生什么事了？”
姜如意将手里的话本子放下：“走，出去看看。”
片刻之后，外面的街道上，阿芍指着远处那彩楼，当先兴奋的叫起来。
“小娘子、小娘子你看，那彩楼亮了灯之后，也太漂亮了。”
姜如意看着远处那被灯烛映照的彩楼，眼眸中灯影晃动，她听着阿芍激动的叫声，不由得微微一笑。嗯，的确是漫天灯烛璀璨，美轮美奂。还好，今夜没有上街去人挤人。
姜如意回头看一眼食店半敞开的门，脑子里又不由自主的想，也不知道那位裴少尹，这会儿吃上饭没有。
……
七夕节过后，紧接着就是一场暴雨落下来。被这场暴雨冲刷过之后，夏日的暑气消失殆尽，彻底进入了秋天。
厨房里，姜如意正站在灶台前，教齐飞处理排骨和猪筒骨。
“这彘骨需要先用清水冲洗一遍，然后冷水下锅，等水沸之后撇掉浮沫，然后再用温水冲洗一遍。”
姜如意一边说着，一边从旁边拿了个大笊篱，将锅里焯过水的排骨捞起来，然后放进一个干净的大盆里。
齐飞懒洋洋的点点头，说了一句知道了。他从一旁拎了壶温开水来，倒进盆里面，手里握着一双长筷子，开始冲洗上面的浮沫。
这长筷子也是姜如意从王工匠那里特意定制的，比寻常的竹筷要长不说，末端还刻了一圈圈的花纹，专门用来防滑。
齐飞原本觉得筷子这么长，必定不好用，但是做饭的时候用了几回，发现从热锅里夹东西确实方便，不得不佩服姜如意的巧思。
姜如意看着齐飞那样子，得意的笑笑。若说这长筷子有什么缺点的话，那就是不太耐烫，经常要多备上几双，以防筷子被烫弯了，夹不起来东西。
姜如意看着齐飞冲洗排骨的动作，十分满意的点了点头。她发现齐飞在厨艺上面，一点就通不说，关键还十分仔细。
就像这排骨，若是焯水之后接触了凉水，肉质就会发紧，口感便不好了。而那猪筒骨，则要十分细心，免得冲洗的时候将骨髓都冲出来，那实在是暴殄天物。
见齐飞这边没有什么问题，姜如意洗干净手，开始继续琢磨热饮子。
自入秋之后，尤其是晚上开始变冷，来吃饭的客人若是能喝上一杯热乎乎的饮子，实在是种享受。
姜如意先试了试从前那几样冰饮，发现加热之后，乌梅饮偏酸，不如夏天喝着爽口，绿豆汤是清热解暑的，也不合适。
如今除了热紫苏饮子之外，姜如意还另外添加了竹叶饮，玫瑰红糖饮和桂圆银耳羹。
先前买的白瓷花盏照样用着，将炖的浓稠出胶的桂圆银耳装在白瓷碗里，上面再点缀上红色的枸杞和片片百合，颜值不输给桂花冰酥酪不说，而且滋味香甜软糯，还能美容养颜，若是推出，必定极受女郎们的欢迎。
姜如意将这炖好的桂圆银耳羹盛了三碗，自己和齐飞先一人一碗喝着，另一碗给阿芍留着。
齐飞这会儿已经将排骨冲洗干净，炒过了糖色，加了辛香料，重新上锅炖着。见到这碗精致讲究的桂圆银耳羹，连忙擦干净手，朝桌子这边走过来坐下。
姜如意手里拿了只小瓷勺，正舀着里面的银耳，吹吹热气放进嘴里，小口喝着。这银耳炖的火候正好，喝进嘴里面胶质感满满，里面又加了冰糖，滋味香甜可口，十分的不错。
齐飞端起碗来喝了一口，然后就意外的转头看了一眼姜如意，点点头：“好喝。从前在匪寨里面，从未喝过这样细致讲究的东西。”
姜如意无奈的看他一眼，心想可不是如此吗？没见过一群五大三粗的山匪，凑在一起喝桂圆银耳羹的。
齐飞惦记着炉灶上的红烧排骨，匆匆几口喝完了，起身回到了灶台前。
阿芍正好从外面回来，一闻见厨房里的香味，眼睛就亮了起来：“好香，小娘子，今日吃红烧排骨吗？”
姜如意扭头看着快步走进来的阿芍，朝她笑着点了点头：“是吃红烧排骨没错，不过不是我做的，是齐飞头一回做。”
阿芍听了姜如意的话，怀疑的朝灶上看看。
齐飞瞥她一眼：“怎得，怕我做的不好吃？”
阿芍回他：“当然了，小娘子做的红烧排骨才是最好吃的。小娘子，你让我买的砂锅已经买回来了。”
姜如意听她提起砂锅来，连忙也站起来，迫不及待的走过去看。顺便朝阿芍指指桌上：“刚炖出来的桂圆银耳羹，尝尝味道如何。”
“哎。”
阿芍应了一声，看着桌上那一碗漂亮的银耳羹，连忙坐下舀了一勺喝着，紧接着就点点头：“好喝，小娘子，这是打算要在食店里新推出的吗？”
姜如意点点头：“没错。”
她低头看一眼阿芍带回来的那些砂锅，拿起一个来放在手里，仔细检查了一遍砂锅的内壁，紧接着又将一个砂锅放在桌上，盖上锅盖检查是否严密，等检查完之后，才满意的点点头。
“不错，虽然比寻常的砂锅小些，但是工匠没有因此偷工减料，品质上都合格。”
姜如意特意定制的这一批砂锅，不仅尺寸上比寻常店里的要小，而且在高度上也要矮小不少。
初听见姜如意要定一批这样的砂锅，那工匠十分不解，不过姜如意钱付的痛快，定的数量又多，那工匠便点点头，接下了这桩活计。
此时，见姜如意检查完砂锅，阿芍和齐飞两人都好奇的凑了过来。
姜如意看着二人都盯着自己看，忍不住笑了起来，朝他们问道：“你们都看着我干什么？”
说着，她伸手指指桌上那瓷碗：“连桂圆银耳羹不喝了？”
阿芍连忙问道：“小娘子定这批砂锅，是要推出什么新吃食吗？”
姜如意让阿芍继续坐下吃东西，然后才点点头算是回答。前段时间，自己手腕受伤之后，闲来无事，索性琢磨了一下新的吃食。
如今食店里的吃食，主要是炒菜和蒸菜，比如先前那小炒河虾，爆炒羊肉，还有齐飞擅长的荷叶鸡。
油炸和炖菜虽然也有，但是这两样做起来费工夫不说，对厨子也有要求，若是一个人忙不过来，出菜便要慢上许多。
因此，姜如意定制了这批砂锅，打算推出秋冬特色砂锅菜。
阿芍和齐飞听着姜如意的打算，两人一齐点点头，觉得小娘子这主意听起来就靠谱。
说做就做，姜如意将袖子往上卷起来，打算先试着做几样。
先将这新买来的砂锅先用温水洗过，然后加米加水熬煮，使米汤浸润入砂锅的内壁中，可以有效防止砂锅开裂。
若是更讲究些的，还要将这砂锅用米汤泡上一夜，然后再清洗干净，内壁抹一层油。
不过姜如意眼下急着用，便省了后续的步骤，她将砂锅冲洗干净之后，另外起锅烧油，开始准备食材。
先将羊肉切块，豆腐切成厚片，先加葱姜蒜瓣下锅爆香，然后转移到一旁的砂锅里。
今日一大清早送来的蛤蜊吐干净沙子，下锅加酒加清酱汁略微翻炒过，然后移到砂锅里面加水开始焖。
新鲜的鸡腿肉去骨之后焯水，里面加上泡好的干香菇、菘菜和小葱，整齐的码进砂锅里面，再舀上一勺黄豆酱，菘菜容易出水，所以不需要再额外加水，只用小火慢慢煨着。
除此之外，再将新鲜的菌子、粉丝、豆腐和干贝荟聚成一锅，慢慢将各种食材的滋味炖煮出来，等炖好之后，便是一锅滋味鲜美的砂锅豆腐菌菇煲。
随着姜如意麻利的动作，一样样令人眼花缭乱的食材装入砂锅里，砂锅里面咕嘟咕嘟冒着泡，渐渐的，一股混合的香气，缓缓充斥在厨房里，令人馋涎欲滴。
阿芍闻着那从砂锅里散发出来的味道，连桌上那碗桂圆银耳羹都不吃了，她放下勺子，只望眼欲穿的等着砂锅里的菜炖熟，同时忍不住嘴馋的直咽口水。
估摸着时间差不多了，姜如意将灶上那或炖、或焖、或煨好的砂锅，用厚棉布隔着，自炉灶上端下来。
阿芍早已经准备好了竹子编织成的锅垫，自桌子上铺好，看着姜如意将砂锅摆到桌上，掀开了盖子。
一瞬间，桌子上方充斥着各种吃食的香气。这砂锅盖子的密闭性极好，如今搁在炉灶上炖够了火候，羊肉和鸡腿肉极嫩，蛤蜊个个张开口，一股子鲜味直冲鼻子。
菘菜和豆腐渗出的汁水清甜，同黄豆酱的鲜美混合在一起，滋味咸鲜浓郁。
菌子和粉丝吸饱了干贝的鲜味，再配上口感爽滑的豆腐，这一锅素煲吃着比肉还要更美味些。
姜如意手里拿了个小碗，将每种砂锅里的滋味都尝过一遍，然后满意的点点头。
齐飞从前只觉得鸡鸭肉嫩味美，如今先是见识了那浓油赤酱的红烧排骨和酱大骨，又见到这花样繁复的秋日砂锅煲，打心眼儿里对姜如意佩服起来。
阿芍却没想那么多，她一边吃着各种砂锅煲，一边连连点头：“羊肉好吃，菌子和豆腐也好吃，那蛤蜊上面怎么还带着一汪鲜汤呢？还有鸡腿肉，我从前没吃过这么嫩的。”
阿芍和齐飞抬起头来：“小娘子，这砂锅煲明日就上吧？”
姜如意放下筷子，摸摸吃的半饱的肚子，迎上齐飞和阿芍两人期待的目光，笑眯眯的点了一下头：“行，明日就上。”
第二日，来食店吃饭的食客们看到店里新推出了砂锅煲，果然纷纷点上一份来尝尝。
什么？这砂锅煲的花样竟然这么多，无论荤的素的还是海鲜的，都应有尽有？
这里面的食材，不知是怎么煲出来的，吃起来又鲜又嫩不说，而且连汤子都这么入味，简直连一滴都不想浪费。
姜如意看着晚些时候，被送进厨房里的砂锅，里面连汤汁都被喝的干干净净，她不禁有些意外的眨了眨眼睛。
这秋日砂锅煲的受欢迎程度，实在是有些出乎她的意料。
没想到，这还只是开始。
来姜记吃过砂锅煲的食客们，平日里纷纷凑在一起讨论：“张兄，你今日去吃姜记的砂锅煲没有，要是没去，等晡食的时候一起去吃如何？”
“那敢情好，姜记炖的那砂锅鸡腿煲，又软烂又入味，还带着一股酱香，实在是让人回味无穷啊。”
“我却爱吃那新改良的蛤蜊煲，蛤蜊的肉质鲜美不说，里面再加上一小把粉丝和蒜蓉，鲜美的汤汁被粉丝吸饱之后，裹着蒜蓉酱吃上一口，啧啧。”
也有特意来买那豆腐菌菇煲，然后打包外带回去的：“家中长辈平日惯常吃素，偶尔尝过一次姜小娘子做的这豆腐菌菇煲，实在念念不忘，特意让某买了带回去。”
姜如意看着眼前这位客人，连忙让阿芍将砂锅换成大碗，又在上面盖好盖子，装进食盒里面递给这客人。
姜如意歉意的朝他说道：“可惜店里的砂锅数量不太够，只能勉强客人用这大碗装了带回去。”