“那是, 我要不是小时候没机会，不然我也是个大厨师了。”

被夸的老顾客得意地说道。

“那今天就没你炒的菜吗？”

老顾客本来就是奔着张梦知的厨艺来的，没那么容易放弃询问。

“有, 不过夹杂在了这些菜里，就要看大家能不能闻出来哪几道菜是我炒的了。”

张梦知耍起了关子，不管大家怎么问都没说哪道菜是自己做的。

见他怎么也不肯说明，大家只好在点菜的时候努力靠着自己的嗅觉和经验来判断哪道菜是张梦知做的了。

有的人靠经验和嗅觉找了出来，可大多数人都没找出来, 就连吃都吃不出来差别。

找出来的人也没告诉其他人, 让他们自己去猜。

就连张梦知也不知道，因为他这个突如其来的举动，让猜哪道菜是他做的游戏流传了下去。

从此只要张梦知去的店里, 都会出现这个游戏。虽然大多数人吃不出来，但是不妨碍他们玩啊！

有了徒弟们的帮忙, 张梦知再也不用累得跟牛马一样，算是解放了。

每天每餐他只需要做三道菜放在店里, 先来先得, 错过了就没了。

老顾客都知道这个规矩, 因此每天早早抢位置，然后努力认出哪三道菜是张梦知做的，就专门打那三道菜。

于是来晚一点的客人看到空了的菜盆, 就知道哪三道菜是张梦知做的了。

晚来的客人也不生气，只是遗憾自己来晚了，没能吃上张梦知做的菜。

随着时间的推移, 快餐店的生意不仅没有受影响，还因为出来工作的人越来越多，生意也越来越好, 每天店里的徒弟们炒菜就没停过。

他们不仅要负责客人们的饭菜，还要跟张梦知学习做菜。每天的员工餐，就是他们的练习品。

当然即使是练习品，也比许多家庭主妇做的菜要好吃，员工们也都爱吃。

不是谁家都能天天吃肉的，在店里吃员工餐，可是顿顿有肉吃啊！

徒弟们有天分，只是以前没有人好好教导他们。张梦知不同，他前世是受过正规厨师教育的。他的师父可是川菜大师，所以他接受的厨师教导和这些半路出家的徒弟完全不同。

不仅炒菜的手艺好，刀工雕工都很出彩，只是穿越后没有机会让他露一手。

自从家里开起饭店后，张梦知把前世的手艺又捡了回来。偶尔在店里可以看到他雕的菜花，那真是栩栩如生，仿佛一个个珍贵的精品摆在店里。

比如今天张梦知雕的孔雀，除了大小有差别外，和真的没什么两样了。就这样摆在店中间的桌子上，让顾客欣赏。

“好看，太漂亮了。”

常来的客人看着盘子里的孔雀忍不住说道。

“看来我们还没能完全发掘出张老板的本事啊！”

有客人打趣道。

“可不是，看这雕工一点也不比大饭店里的师傅差了。”

在省城大饭店吃过的客人说道。

“真的？”

立即有人问道。

“真的，我看了一下，在雕工这方面可能张老板还要更出彩一些。”

那位穿着讲究的客人说道。

他来到果城办事，经朋友介绍来到这家快餐店吃饭，发现这家店里的饭菜确实比一般的饭馆要好吃。其中有几道菜一点也不比省城的大师傅做得差了，于是在果城办事这段时间，他天天过来报到，专门挑那几道张梦知梦的菜吃。

今天一来就看到了桌上的孔雀，立即被惊艳到了。

“哈哈哈，我们这山旮旯也出了一位川菜大师傅了哈。”

有客人笑道。

他们果城在整个蜀省说出名也出名，毕竟除了橘子，还有闻名世界的丝绸，都是出口国外的。

然而在吃的方面，可能是他们果城的人比较穷吧，做菜有名的大师傅都比不上省城。

他们果城有自己的骄傲，不说事事争先，也不能比省城差太多不是吗？

果城正大力发展桑蚕，丝绸作为主要经济，只要挣的钱多了就能把城市发展起来。

眼看着他们就要发展起来了，果城人自是不想输给省城。

蜀省人爱吃，凭什么大家都是蜀省人，在做菜这一块却不如省城？

不争馒头争口气，大家自然要支持自己人了。

“好啦，我们不要为张老板惹麻烦，大家快去选自己想吃的菜吧，晚了张老板炒的菜就没了。”

有经验的客人立即安抚大家那颗不安分的心。就算心里这么想，也不能说出来啊！

张老板还年轻，大家要给他发展的时间，就算在我们心里他是最好的，也不明明白白说出来，不然省城那些大师傅听了，心里能好受吗？

他们市现在还比不上省城，万一被省城打压怎么办？

“对对对，吃饭吃饭。”

大家心里都明白，立即四处散开来，找到心仪的位置后就去打饭。

张梦知站在隐蔽的角落，看完了全程。不过他没出现在大家面前，而是悄悄从后面离开了。

当时装修时为了方便送货，后面也开了一个小门。

从后门离开时，还有人送菜送肉过来，见到张梦知都和他打招呼。

“张老板好。”

“大家好。”

张梦知和对方寒暄几句后离开了。

果城决定大力发展丝绸的事他知道，他无法阻止上面的决定，因为好处是现在可以看到的。

他还记得前世果城也是这样，一直到九几年，全民养桑蚕，就为了出口丝绸。

然而国际上的形势随时在变，随着老美对华夏的打压，出口产品受到了影响，丝绸也不例外。

因为生产原料和工艺，丝绸一直是高档商品，普通人买不起也穿不起。等到后来出口被限制，订单大减后不得不缩减产量，再加上丝绸厂被省城抢走，于是果城的丝绸迅速衰落，原来那些靠着养蚕赚钱的农民，不得不离开家乡，去别的城市打工赚钱。

以至于后来甚至好多人都没听说过果城的丝绸，这千年绸都的名号也名不副实了。

要知道以前他们这里的丝绸都是贡品啊，结果却落了这么一个下场。

至于后来经济迅速发展的时期，果城不是不想再让丝绸产业恢复，而是做不到了。第一步，订单要从哪里来？毕竟丝绸是奢侈品，普通人不会买。

市场就那么大，还要和省城抢订单，这本身就不是一件容易的事，最后恢复丝绸产业的计划也只能搁浅了。

张梦知为什么没想过恢复这项果城最擅长的产业，就是因为太难了，他一个普通人怎么和省城抢？于是才有了让果城变成真正果城的计划。

果城产的水果味道很好，本来就盛产橘子。再加上别的水果，张梦笑又准备做食品产业的，有望把整条生产链拉起来。

当然这个计划难度是比较高的，可他愿意为了自己的家乡去做一件吃力可能不讨好的事。

未做便先放弃，又怎么知道不行呢？

前一世的张梦知来不及做什么就死在了顾家的打压下，这一世的张梦知要站在高处，让顾家人看着他笑。

不要顾家人的性命，对他们来说未必是好事。习惯了高高在上的人，又怎么甘心一直处在低谷呢？然而不管他们怎么挣扎，结果都是徒劳无功，只能在最底层救活。

他要顾家要过着他们最不屑一顾的底层生活，做最瞧不起的底层人。

“你们不过是些泥腿子，也敢到我顾家求情，张梦知你觉得自己配吗？”

梦中的话语即使过去了几年，张梦知也不曾忘记一句。

父母病重而死，妹妹被拐卖最后掉下山崖尸骨无存，姐姐一家只能靠着捡废品存活，而他也被一群混混打成重伤死在角落。

这就是张家人上一世的结局，午夜梦回间张梦知不知道从噩梦中醒来多少次。

更可气的是顾家人把果城搞得一团乱后，拍拍屁股走人，留下一大堆烂摊子在果城让后来者收拾。

明明果城的地理位置那么好，却一直没能发展起来，全因为顾家一直暗中打压，不想让人知道他们当年在果城犯下的罪孽。

哪怕上一世的‘张梦知’不是他，作为继承了他一切的张梦知，也不由得恨着顾家人。

原书中的张梦知对读者来说这只是书中的一个反派，看过就忘记了。只有作为亲身经历者的张家人，才知道前世的一切对他们来说有多么的残忍和绝望。

所以这一世张氏一族对顾家的报复再怎么狠，张梦知都不觉得过分。

张家过得越好，顾家人就越难受，心灵上的折磨比起死更痛苦。钝刀子割肉，那才叫疼呢！

因为买不到菜，最后只能一次又一次和自己瞧不起的人吃食堂，顾家有多憋气只有他们自己知道了。

大概是张梦知表现得太好，哪怕没有族人的提携，有什么事上面第一个想到的人就是他。

“所以明大爷你是说上面想在我的店里招待客人？可我这只是家快餐店，并不是酒楼，是不是不太合适啊？”

张梦知与张德明面对面坐在一起，今天他被张德明从店里叫自己办公室，还以为是有啥事呢？没想到居然会把这么大的事交给他承办。

“对，大家一致决定由你来主厨。毕竟你的厨艺我一点也不怀疑，上面也觉得交给你做他们才放心。至于不是酒楼也没关系，你这里的桌子大，十一人完全坐得下。你不用准备酒，大家只吃菜吃饭就行了。”

张德明看着与几年前相比完全成熟了的侄子，脸上更多的是欣慰。

“行吧！菜式有什么标准吗？需要豪华一点呢？还是普通家庭请客版呢？”

张梦知不会拒绝这种送上门的好事，也是给自己的店扬名。

“不要太好，有我们蜀菜的特色，家庭版就行了。”

张德明的话没有说得太明白，可张梦知还是听懂了。

不就是不能做太过奢侈嘛，毕竟上面派来的人，如果弄太好，这不就明摆着告诉上面的人他们贪污了嘛！

“我懂了。”

张梦知一听这要求就知道要怎么做了。

像红烧肉、回锅肉、小炒肉、蒜苗炒腊肉，煮香肠这些带着本地特色的菜肯定是要有的，而且还都是看着不错却不怎么花钱的菜色。