“小妹, 多吃点。”

看着比自己苍老的堂小姑子，张妈妈心疼地给她夹肉。

“谢谢嫂子。”

堂姑看着碗里大块大块的五花肉，眼睛都湿了。

往常家里有几片肉都是孩子的, 她和丈夫都舍不得吃。夫妻俩苦到一块了，就为了多攒点钱，以后孩子成家总不参连聘礼和彩礼都拿不出来吧！

第一次有人往自己的碗里夹肉，她很受感触。

“谢谢就不用说了，以后还要麻烦你陪我呢。”

张妈妈知道堂妹要来家里陪自己后, 别提有多高兴了。虽然每个月要给工资, 但是张妈妈也没说儿子乱花钱。

儿子专门找人陪自己，她只会高兴而不是扫兴。她每个月的零花钱都比堂妹的工资高，所以真不觉得给工资有什么不对的。

儿子说了, 除了陪伴她外，还会帮她打扫卫生等, 就连家里的小菜园也能帮着种。

“嫂子我跟你说，这菜吃不完啊可以做泡菜, 也可以做干菜, 冬天用来炖骨头最好了。”

张堂姑第二天来时, 看着地里的豇豆熟了，赶紧拿篮子把它们摘下来。把没虫眼的挑出来洗干净焯水后，打算晒干做成干豇豆, 然后存放起来冬天炖腊肉简直莫摆了。

还有多的也可以洗干净后把水晾干放进泡菜坛子里，半个月后就可以吃了。不管是用来下稀饭还是炒了吃面都很不错。

“好啊，我还说这吃不完要怎么办呢！幸好你来了, 不然就浪费了。”

张姑姑没跟这个堂妹说，家里吃不完的菜都送给亲戚了，反而对着她一顿猛夸。

其实堂妹家往年也送过, 只是她家离得远一点，因此送的次数少一些。她估计没想起来，所以才会好心提出建议。

“不光是豇豆，还有茄子这些都可以做成干菜冬天吃，用来炖腊肉香肠是最好不过的了。”

张堂姑可是居家过日子的一把好手，菜园里的菜吃不完的都让她和张妈妈一起做成了干菜。

张妈妈想着北方菜少，到时可以给首都的亲戚寄一些去，让他们冬天也能吃上各种干菜。

“妈？”

张梦知中午回来，看着院子里摆起的大小簸箕，上面晒着各种焯水后的蔬菜。看今天上午他们姑嫂二人没少干活啊！

“梦知，你姑姑真勤快，家里吃不完的菜都让她做成了干菜。”

张妈妈在儿子开口前说道。

“姑姑厉害。”

张梦知夸道，果然没有再说什么。

往年都能收到张家蔬菜的亲戚纳闷了，难不成张家今年没有种菜？

虽然没收到菜，但是大家也没埋怨，想着今天张家种的菜少，所以才没多余的菜给他们吧！

能让张家送菜的人，人品都没什么说的。下一次见面，也都还是亲亲热热。直到他们后来收到干菜，才知道张家人把吃不完的菜做成了干菜。

“大妈，我跟你说，家里来的堂妹可厉害了，会做不少干菜呢！”

张妈妈和周贵兰打电话时，不停地跟她夸赞这个堂妹。

“是吗？可惜我不能回去，不然我肯定得堂堂你说的这个干菜是啥味道。”

周贵兰的话让一旁站着的张堂姑多了一点羞涩，她还没像最近这般经常让夸奖呢！

“不怕，梦知说了回头寄给你，等干菜晒好了天气凉一点就寄。”

张妈妈大手一挥，立即豪气地说道。

他们在老家冬天也能种青菜，因此蜀省的冬天是不缺菜吃的。可是北方就不一样了，真没什么青菜吃。冬天吃来吃去就那几样，土豆白菜萝卜。其中白菜萝卜是吃得最多的，偶尔再加上一点洋葱，总之就是越耐放的菜，在北方就买得更多。

毕竟它们便宜耐放不是吗？

就是吃得大家难受，再好吃的菜天天吃也腻人啊！因此这些干菜在张德双他们家里是非常受欢迎的。

此乃后话，我们暂时把话题拉回来。

“侄媳妇啊，梦知和小鱼最近怎样？小鱼上高中了吧，你得多看顾一点，我看那些小高中的娃啊，每天都过得可辛苦了。”

周贵兰怕张妈妈光顾着儿子，把女儿忘记了，因此提醒她。

“好的大妈，我会的。我现在每天都让她带一些食物去学校，饿了的时候就吃。”

张妈妈没说儿子为了这个决定，还去学校找了老师。

因为学校有规矩，课间不能吃东西。

张梦鱼正是长身体的时候，每天读书消耗也大，饿得自然更快了。孩子上学总不能饿肚子吧？所以张梦知据理力争，终于给妹妹争到了一个在课间时可以吃食物的时间。

就是为了维护学校的管理，她必须得去食堂吃。

这一点张梦鱼没意见，饿了就在课间的时候去食堂吃东西。

因为张梦鱼，学校其他孩子有带食物的，也都在课间的时候去食堂吃。

校长和老师们见状，也没什么意见了，毕竟这里面有孩子都饿得啃桌子了，他们再不让孩子吃东西，那就太不是东西了。

家长们也高兴，因为孩子再也不像以前回家就叫饿，有时候甚至还会饿到胃疼。

只要孩子们不在课室和公共场所吃，照规定在食堂吃就不会被老师说。

张梦鱼他们有个可以放心吃食物的地方，也都很开心。

还有一点，就是避免了某些没能力带食物的孩子难受。只要他们不去食堂自己找罪受，也就假装大家没有中途偷吃。

说偷吃不恰当，可只有这样想他们心里才会好受些。

对此张梦知也没好办法，他还没那个财力，给全市的学生提供间食。

就算是在后世，也不是所有学校有这个能力给学生提供间食的，都是学生自己从家里带去的。

随着张梦知的店生意越来越好，果城的第二家分店已经开始营业了。

是的，张梦知又在另一个区开了一家分店。

他教导的徒弟大多数都可以独自撑起一家店了，新店还是叫快餐店，店面也不小，每天都能招待不少客人。

一个月能帮张梦知除了成本，还有超过一千的纯利润，到了年前他就有钱盖新酒楼了。

说实话，要把新酒楼完全盖好，这几千块钱肯定不够。可是大家别忘记了，盖新酒楼也是需要时间的。

一边盖一边赚钱，等到酒楼盖得差不多了，新的资金立即就能接上，不耽误盖房。

所以赶在年前张梦知找好了工匠，开始打起了地基。

他打算盖三层酒楼，一层是大堂，不需要包厢费。二楼可以用来办各种席面，三楼则是各种大大小小的包间。

酒楼的占地面积很大，他当时买下的地方很大，光是建筑面积就有近千平。等到后面资金多了，他再把周围的地皮买下来，以后再建个休闲区和停车场。

特别是停车场，现在看着没必要修建。等二三十年后，没有停车场的酒楼那生意肯定大受影响的。

他现在走一步看三步，要早早地为酒楼做打算。有些东西暂时可以不建，可不能没有规划。

所以在张梦知的规划里，停车场是必不可少的。包括省城的酒楼和山城的酒楼也是一样。

为什么愿意多花钱也要买下看中的店面，就是因为它们不仅地理位置好，而且占地面积很宽。

就在大家还在想着怎么赚钱时，他就已经考虑到几十年后的事了。

不得不说他这些想法是很好的，趁着现在地和房子便宜，大手笔地买下，不管以后做什么都不会让他亏钱的。

这一点张梦知也提醒了张氏一族，手上有余钱的都进城买房子。不管是自己住，还是以后拆迁都不亏。

大多数人还是听劝的，手里头有钱的都进城买了个屋子，钱少的就买偏一点，钱多的就买位置好一点的。

就没钱的就没办法了，张梦知总不能自己出钱替他们买，他现在还没这个实力。而张氏一族在果城的人数很多，他哪能做到家家户户替他们买房子啊！

不，如果以后果城真的成了名副其实的果城，就算不用他大家也能买上房子。

只是早晚的问题，完全不需要他瞎操心。

这么一想，张梦知也不焦虑了，等以后大家生活好了不用他说，大家也会进城买房子。

别的不说，在城里孩子的教育条件肯定比乡下好。

说到教导，张梦知想到他们老家乡下那个又破又烂的小学。

明年除了酒楼，他还得另外拿一笔钱出来重新给老家盖个学校，起码让孩子们在上学时不用淋雨，更不用在四面漏风的屋子里学习。

钱到用时方恨少，张梦知恨不得自己有八只手，赚更多钱做更多的事。

八十三年，就在张梦知还在装修自己的酒楼时，严打开始了。

那些犯下事的人，判刑都是从重处理。本来不用死的，直接死刑。本来只坐几年牢的，甚至坐到了十年以上，还有无期的呢！

严打后，整个社会环境都好了不少，原来那些在街上混来混去的混混都少了，而且他们也不敢明着做违法的事了。