第146章 146 月饼(二)(1 / 2)

季榕夏眼珠一转, 一本正经地说:“你今晚是戴罪之身,不好当师父的,所以今日我不学新字了, 只练两张大字就行了。”

谷堂衿哑然的同时, 一股欣喜在他的胸膛中酝酿,似乎下一瞬就发酵成了醉人的美酒。

“你都原谅我了,我就不是戴罪之身了,这话夏哥儿你说晚了。”谷堂衿笑得眉眼弯弯, 冲淡了他眉骨的锋锐, 让他瞧着更加可亲了。

季榕夏:“。”

对啊, 他刚才原谅得太快了!

应该先说要求再原谅。

顺序不能错。

季榕夏悟了!

“今日写三张大字就行了。”谷堂衿话锋一转说道。

季榕夏面露惊喜:“这是你说的啊!”

季榕夏兴冲冲站起身几步走到书桌前坐下。

“快快, 写完了我要去小师傅那里做月饼。”季榕夏撸起袖子说。

谷堂衿做到桌前, 给他翻出今日要写的字帖。

季榕夏每日要临摹的字,谷堂衿都会提前写好,这样每晚只需找出来用即可。

“你不是还要选果子吗?”谷堂衿问道。

季榕夏接过字帖, 自己铺好纸说道:“没关系啊, 我能干两个以上的活, 老是选果子也无趣, 这次的月饼要送给好多人呢, 我一定要做好!”

谷堂衿拿过砚台和墨条帮其磨墨:“如此的话,咱们还得买些好看的模具, 这样你做的月饼就既好吃又好看了。”

“对哦, 我们食肆没有多少好用的模具。”季榕夏将纸张铺好,“那明日咱们去买些模具用。”

“好啊。”谷堂衿点头。

季榕夏拿起毛笔开始练字,谷堂衿则是寻出一册书来翻看。

三张大字季榕夏很快就写完了,他早早就进入了系统空间。

厨神系统:“宿主,晚上好。”

季榕夏伸了个懒腰:“晚上好啊, 小师傅选浆果的活先放一放,我想学做月饼,选一个制作月饼的任务。”

厨神系统:“马上来,宿主。”

【宿主已选择烹饪模块。】

【叮,烹饪模块初级任务:制作月饼。(附示范教学视频)】

【任务要求:学习月饼制作,并制作酥皮月饼、鲜肉月饼、冰皮月饼、奶皮子月饼、五仁月饼、桥墩月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、火腿月饼、豆沙月饼达到系统标准即可。】

【任务奖励:制作月饼所需的食材各一百斤、月饼大全一册、月饼模具十套。】

【积分奖励:十积分。】

季榕夏眼前一亮:“哦,小师傅你知道我想要模具啊?多谢了。”

厨神系统虽然处于半休眠状态,但是在检测到一些关键词时还是会自动开启,今天宿主说要关门歇业的时候它就自动启动了。

厨神系统:“不用谢,宿主。这是你应得的。当然前提是你得完成任务。”

“放心,我肯定能完成。”季榕夏颇为自信地说。

季榕夏再仔细看了看任务要求,这么一看就发现,除了他平日吃的面酥的月饼皮外,月饼竟然还可以做成冰皮的,还有那种掉渣的酥皮的!

至于馅料也不止有甜的,还有咸的!

“我天,月饼竟然有这么多种?”季榕夏搓了搓手,“那我可得好好做了。”

这几种月饼里,季榕夏对火腿月饼最感兴趣。

因为他不知道火腿是个什么味道。

做火腿月饼,首先要选火腿,季榕夏没有吃过火腿,先切了一片灶台上的火腿尝了尝。

香咸中带着一丝丝甜味,尝着应该是腌制出来的。

“原来火腿是这种味道啊。有点咸,不过挺好吃的。”季榕夏又切了一块尝了尝。

品尝够了季榕夏才开始学习这火腿月饼怎么做。

火腿要将肥肉和瘦肉分开,切片蒸熟后切成丁,肥肉和瘦肉再混合到一起,加入糖腌制,再加入熟面粉,搅拌均匀,馅料要能轻松捏成团。

月饼皮要用到面粉、猪油、转化糖浆、糖、水等材料,不用转化糖浆的话还可以用蜂蜜代替。

揉成面团后,用面包住馅料一压,就成了一个小小的月饼,放入烤箱中烤即可。

烤好后的火腿月饼中的火腿咸味被甜味冲淡,吃起来更多是肉的香味,油而不腻。

“酥点大全里应该也有这一种月饼,不过我还没看到。”季榕夏吃了一口后嘀咕道,“这个面皮也是油酥的口感,面面的,略有些湿润。”

季榕夏吃了一个火腿月饼后才想起来让系统扫描。

【叮,一份肥肉加多了的火腿月饼。】

这在季榕夏的意料之中,季榕夏拍了拍手说:“继续!”

季榕夏一连做了一个时辰的月饼。

然后他又用了半个多时辰学浆果的挑选。

这才离开系统空间。

第二天,难得不用处理食材,季榕夏和谷堂衿还有些不习惯了。

两人干脆做起了月饼需要用的馅料。

枣泥、豆沙这两样季榕夏都做熟了。

枣泥和豆沙虽然常见,但是味道好啊!

所以枣泥月饼和豆沙月饼还是要做的。

其次则是咸蛋黄,喜欢吃咸口的人应当也有,咸蛋黄也可以做些。

至于火腿月饼和鲜肉月饼,季榕夏准备等拿到奖励后在用奖励里的食材做。

季榕夏还甚至动手,做一点青红丝。

零零总总,看得谷堂衿忍不住问:“夏哥儿你准备做几种月饼啊?”

季榕夏掰着手指头说:“嗯,送食客的话,就送个六种吧,六六大顺,听着舒服。”

“自家吃的话,我想多做几种试试,而且咱们不是还要送给你师母一些,还有邬大人和曾老爷那边可以多送几种口味。”

谷堂衿问道:“要不要同刁开鹏说一声,让他帮忙让人做些盒子?”

为了让香胰子更能卖上价,刁开鹏总是找人编织精巧的竹盒子。

他们的月饼也可以放在竹盒子里。

季榕夏很满意:“好啊,那等我拿到了小师傅给我的模具,做出来的月饼肯定是又好看又好吃了!”

“对了,昨日没同堂衿你说,模具你少买一点,小师傅还要给我一些。”

“好。”谷堂衿没耽搁,跟季榕夏商量好后就去找刁开鹏。

刁开鹏一口答应下来,问好了要多少个盒子,刁开鹏说是要等五日才能拿到。

说完正事,刁开鹏问道:“堂衿你们真后天就开门?”