第40章 响油鳝丝(2 / 2)

渔家四时鲜 朽月十五 4027 字 27天前

他越说越觉得自己这个法子好,尤其在渔港边上,铺子是最难买的,不出?点血是不可能的。要价能喊到?上百两,租是绝对租不到?的,那里地段除了?里镇中街外,是最贵的。

而且有了?大笔的银钱,怕贼偷怕贼惦记,但是要是换成?一个带着前厅后堂,中间有口井的小院的话,他想江盈知肯定不会拒绝。

不过孙掌柜倒是没有直接说,他得晚些时候跟东家禀告一声。

趁着端午,他给江盈知备了?不少节礼,让伙计去瞧瞧渔港人?在不在。

可渔港哪有人?,摊子一空,这大热天?的渔港是真没有人?在了?,即使有人?经过也形色匆匆离开,不会驻足。

而等第?二天?,江盈知出?摊,这里又骤然?热闹起来,从各处赶来的人?围着吃饭。

江盈知私下跟小梅说:“我觉得自己好像大黄鱼,我到?哪,他们就?跟到?哪。”

其实她说得还真没错,她不来就?没有人?,她一来人?全跟着来。

江盈知看眨眼间坐满的位置,她笑?着指指柱子上挂的艾草,“你们挂的?”

几根柱子上全挂满了?,跟柱子上长艾草了?一样。

说书的陈大爷说:“不是我,我就?挂了?个香袋,那天?别人?给的,顺手给挂了?上去。”

“也不是我啊,我就?只?拿了?三把艾草而已,”阿青满脸无辜,“结果我早上来看,全都挂满了?,本来昨日你来,还想请你吃粽子的,特意包的大肉粽,结果你没来。”

“心意领了?,”江盈知真的感?受到?了?大家的好意,她的眼睛泛着点水光。

阿青惊讶,“小满,你不会为了?这么点艾草哭了?吧。”

江盈知抹抹眼睛,她的声音有点悲愤,“我不是哭,

我是被熏的!”

“这么多艾草,蚊子跑不跑我不知道,但我得先跑了?。”

她说的在座的一伙人?哈哈大笑?,刚才没出?声,但实际挂了?最多的大龙说:“拆,都拆了?,挂一点熏熏蚊子就?成?。”

江盈知用水擦了?把脸,又高高兴兴招呼大家,“来领粽子啊,特意给你们做的凉粽。”

这个凉粽其实就?是白粽,里头啥也不放,纯糯米的,但是她另外调了?红糖浆,其实凉粽配蜂蜜好吃,不过她可没有这么多蜂蜜。

“这包的真好,半点不漏,”阿青接过冰冰凉的粽子,也不管自己还在喝的海鲜粥,急忙撕开粽叶。

露出?里头雪白绵软的糯米粽,她蘸了?红糖浆,咬下一大口,天?热吃凉粽真舒服。绵绵软软的口感?,带着点冰凉,糖浆又不过分甜,比热粽还要好吃点。

小梅问,“阿青姐,好不好吃?”

她是坚持粽子一定要有馅的人?,觉得没有馅就?失去了?粽子的灵魂。

阿青又咬了?一大口,她点点头,“好吃啊,这吃起来多好啊,就?跟小燕那个洋菜膏浇红糖水一样好吃。”

小梅丧气?,江盈知却在一旁笑?,她挺喜欢白粽的。不管是蜂蜜凉粽,还是她吃过的竹筒粽都挺好,尤其是竹筒粽,剥了?竹筒滚白砂糖,能嚼到?白砂糖的颗粒,又没那么甜。

她喊小梅给大家送粽子,自己去拆艾草,把这些代表别人?心意的艾草全都装在篮子里,等着晚些再晒一晒,以后拿出?来熏蚊子。

摊子上人?多,她又忙了?一会儿,听见有人?喊她,江盈知抬头看去,朝她招手的是酒楼伙计阿毛。

她跟陈强胜说了?声,自己避开人?绕了?一个大圈走出?去。

阿毛笑?眯眯地说:“小师傅昨日怎么没来,我们掌柜给你备了?节礼呢。”

“什么节礼,”江盈知好奇,但她立马又说,“是粽子的话我就?不要了?,我也吃不下,主?要它吃多了?难受。”

阿毛摇摇头,“是旁的,小师傅你还是跟我去趟酒楼吧。”

如今酒楼里的大家都这样喊江盈知,除了?胖师傅和孙掌柜叫她小满,其他人?都称她小师傅。

江盈知也习惯了?,她回头看了?眼后面的人?,她说:“你先去吧,我忙会儿再过去。”

等她忙了?大半,把摊子交给小梅,这才往里镇走,走在酒楼那条路上,听着刚吃完饭走出?来的客人?说话。

有人?说:“这鸿兴楼今年倒是让人?觉得新奇点,他家那个蜂蜜凉粽我就?挺爱吃,水晶虾饺更?别说了?,我昨儿自己吃了?两笼没够,想着再买几笼,跟我说没了?,一点都没了?!”

“要不是几个伙计拦不住我,我冲到?后厨去,发现是真没了?,不然?我昨天?就?不走了?。”

“结果夜里就?馋那酸辣黄鱼羹的味道,一夜都没有睡好,”那人?指指自己青黑的眼睛,“一大早天?没亮就?跑到?了?他家门口。”

“好家伙,我到?的时候天?还雾蒙蒙的,结果我刚进去,一群人?守在那,酒楼连门都没开呢。”

他对面那个人?说:“你们也真够馋的。”

可不就?是馋的吗,江盈知才走了?一小段路就?听见了?三四个人?说虾饺好吃,又说好看到?都不舍得吃,再往前走,还有人?在路上说新出?的芝麻黄鱼条也挺好的。

他说着还掏出?油纸袋里的黄鱼条,被烤得很干,外皮又浸过了?蜜汁,有一层芝麻,颜色像是猪肉脯,但是又比猪肉脯吃着味鲜,鱼肉要更?嫩一点。

从他旁边走过的,都得回头看一眼,有些人?还要问,“兄弟,这是什么东西?哪家干果铺子出?来的,瞧你吃得馋人?,我也去买些来。”

“就?是鸿兴楼卖的芝麻黄鱼条,你快些去,晚了?可就?没了?。”

听到?后的人?拔腿就?跑,可把江盈知给逗笑?了?,她慢悠悠走着,这些食客发自内心的夸奖,可比那些钱更?让她高兴。

等到?了?鸿兴楼,她看了?眼门口,里头热闹的人?根本都坐不下,她也没从这里进去,而是绕到?了?后门,敲了?敲。

守门的婆子忙开了?门,满脸带笑?地问,“小师傅,端午粽子吃了?没?”

“阿婆,吃了?的,”江盈知跟她寒暄了?几句,先撸起袖子,在院子里打水洗手,后面进厨房帮忙去了?。

她进门就?笑?,看着忙碌的大伙说:“这两日生?意够好的啊。”

“哎哟,可不是多亏了?你的福,”孙掌柜都来催后厨几次了?,前面客人?催得他脑子疼,让别人?顶上,他先歇会儿。

这会儿他看见江盈知可像看见了?救星,不止他,厨房里的所有人?都觉得松了?口气?。

江盈知接过一叠拍好的虾饺皮,手上动作迅速地包着,还能分出?心思跟孙掌柜说话,“孙叔,不会找我来就?是想让我来干活的吧?”

“不是找阿毛说给我送节礼的,东西呢?”

江盈知手快,说话的工夫两个虾饺已经落在了?蒸笼里,孙掌柜站在旁边说:“那肯定不是找你帮忙的啊,真想给你节礼来着。”

他又笑?,“这不是实在腾不开手。”

“你都不知道,外头那堆人?催得有多狠,拿筷子敲着空碗在我耳边不停地念经,要吃虾饺,要吃虾饺。”

孙掌柜的语气?很郁闷,“我都想变成?虾饺给他们吃了?。”

江盈知包完了?一笼虾饺,递给旁边的帮工,抬头瞅了?孙掌柜一眼,她摇摇头,“你可变不成?虾饺,你顶多是只?虾蛄(皮皮虾)。”

“我怎么听着不是啥好话呢?”孙掌柜斜眼瞧她。

胖师傅刚才发了?好大一通火,这会儿倒是有了?笑?,包着虾饺说:“小满这是说你老虾就?别装嫩了?。”

这下神情严肃的后厨一下子有了?笑?声,孙掌柜气?急,“你们这群人?,哼。”

他也没有说啥过激的话,笑?就?笑?吧,东西快些弄出?来就?好。

江盈知喊:“小李,再来一叠皮,我这包完了?,这几笼快点下锅蒸。”

她闻了?闻,朝另一口锅瞧去,指指那边, “谁熬的黄鱼羹,醋放多了?,再调点料,等会儿别把食客牙给酸倒了?。”

那边又是手忙脚乱,胖师傅过去训了?一顿,孙掌柜又说:“真不来我们这酒楼啊,我觉得小满你就?很适合在酒楼里做活。”

“我在哪里都适合,”江盈知大言不惭地回,“说了?,我真不来,挂了?个小师傅的头衔,偶尔来这打个下手就?够了?。”

孙掌柜把话憋了?回去,他又说起旁的来,“酒楼生?意红火,大多是你出?的手艺,你人?小不懂得给自己打算,我这边又不好白占那么多便宜。”

“晚些等我们东家回来,我把这事跟他说声,关于?分成?啥的,我们重新再商量。”

江盈知无所谓,她说:“钱都好说,你们给的那些香料是真好用,比我花钱从药铺买的还好。”

“那肯定的,我们是明府和其他各个地方运来的,那都是道地的,”孙掌柜哎呀一声,“不要打岔,我们说咋分。”

“咋分成?都行,你们也没让我吃亏啊,”江盈知揉揉手,随便回了?句。

孙掌柜恨铁不成?钢,想着自己晚些可得从东家那帮她把那个院子要过来。

江盈知以为来这拿节礼,结果干了?小半天?的活,她甩着僵硬的手臂,孙掌柜过意不去,要留她吃饭。

她拒绝了?,“饭我可不吃了?,我得早些回去。”

“回去做啥?”有人?嘴快问了?一句。

江盈知就?脸上带笑?地说:“我回去钓鱿鱼啊。”

端午也正是海浦鱿鱼旺汛,在望海的海面上,拿根竹竿。在底部拴根绳子,系上铁钩,挂点诱饵,一钓一个准,那些小鱿鱼见钩就?咬。

她反正很享受钓鱿鱼的乐趣,这个丰收的乐趣让她连饭也顾不上吃。

拿着竿子和桶,陈强胜在前面划鱿钓船,给她找鱿鱼群,等找到?了?,江盈知就?随便甩出?竹竿,不过眨了?几下眼,竹竿立马动了?。

拽竹竿,把鱿鱼拉上来,那鱿鱼一条条跟她手掌那么长,直勾勾的,一摸它其实浑身特别软。

江盈知特别喜欢钓鱼,但是以前海钓可没有那么丰富的鱼汛,她经常坐好半天?也钓不上来一只?。

不像现在,她才坐了?一会儿,她的桶就?已经装了?十来只?新鲜的鱿鱼了?,陈强胜也看了?眼,“多钓些,这些枪乌贼能晒成?干。”

这时的海浦对于?鱿鱼、章鱼和墨鱼(乌贼)总不大分得清,要把鱿鱼叫做枪乌贼。

江盈知也不解释,她乐呵呵地钓着鱿鱼,等桶里全是鱿鱼,夕阳铺满了?海面才回去。

而在她钓鱿鱼的时候,另外的海面上,乌船结束了?大黄鱼的捕捞,大黄鱼汛于?端午过后消失,海里基本只?剩零星几条鱼。

乌船立即回航,日夜兼程,不日便会回到?海浦。